درمان خانگی بیماری کبد چرب

کبد چرب چیست؟ علائم و درمان کبد چرب

درمان خانگی بیماری کبد چرب

کبد بزرگترین عضو بدن است. این بافت به شما کمک می‌کند تا غذا را هضم و انرژی را ذخیره کنید و سموم بدن خود را از بین ببرید. وجود چربی در کبد هر انسانی طبیعی است اما اگر این میزان بیشتر از 5 درصد وزن آن باشد، کبد چرب خوانده می‌شود. این وضعیت ممکن است منجر به التهاب و آسیب کبدی شود.

دو نوع اصلی از این بیماری وجود دارد :

  1. بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD)
  2. بیماری کبد چرب الکلی که استئاتوهپاتیت الکلی نیز نامیده می‌شود.

اگرچه وجود مقادیر کمی چربی در کبد طبیعی است، اما تجمع بیش از حد چربی می‌تواند باعث التهاب کبد شود.که این التهاب خود منجر به زخم شدن و حتی در مواردی نارسایی کبد شود.

بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) چیست؟

NAFLD نوعی بیماری کبد چرب است که با مصرف الکل ارتباطی ندارد و خود به 2 نوع طبقه بندی می‌شود:

الف ) نوع ساده : به وضعیتی گفته می‌شود که مقدار چربی موجود در کبد بیش از اندازه طبیعی است، اما التهاب یا آسیب کمی در سلولهای کبدی دیده می‌شود و یا اصلا آسیبی وجود ندارد. کبد چرب ساده معمولاً مخرب نبوده و باعث صدمه یا عوارض کبدی نمی‌شود.

ب ) استئاتوهپاتیت غیر الکلی(NASH) : که در این حالت برعکس مورد ساده، به همراه چربی در کبد، التهاب و آسیب سلولهای کبدی مشاهده می‌شود که می‌تواند باعث فیبروز یا زخم کبد شود. NASH همچنین ممکن است منجر به سیروز یا سرطان کبد شود. در برخی از مبتلایان به بیماری کبد چرب عوارضی از جمله اسکارینگ یا زخم کبد که تحت عنوان فیبروز نیز شناخته می‌شود، مشاهده می‌گردد. اگر فرد دچار فیبروز شدید شود، به این حالت سیروز کبدی می‌گویند که وضعیتی غیر قابل برگشت می‌باشد.

کبد چرب غیر الکلی

بهترین میوه ها و خوراکی های طبیعی برای درمان و کنترل کبد چرب

درمان فوری کبد چرب با روش های طبیعی و استفاده از میوه ها مزایایی نسبت به مصرف داروها دارد که اصلی ترین آنها تقوی سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری هاست. از آنجا که بیماری کبدچرب از جمله بیماری های خاموش و بی نشانه است، پیشگیری از ابتلا به آن از جمله اولویت ها قرار می گیرد.

زیرا این بیماری معمولا زمانی خود را نمایان می کند که ذرات چربی بخش زیادی از سلول های کبدی را به خود درگیر کرده اند. کبد چرب پس از درگیر کردن کبد با علائمی مانند ضعف، خستگی و احساس سنگینی و فشار در ناحیه فوقانی و راست شکم بروز می کند؛ در ادامه این بخش به معرفی چند میوه که برای پاکسازی و رفع مشکل کبد چرب بسیار مفید هستند خواهیم پرداخت.

لیمو موثر در درمان فوری کبد چرب:

لیمو یکی از بهترین و پرطرفدارترین میوه های فصل تابستان و زمستان است اما نوع ترش ان برای درمان کبد چرب بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد.

از آنجا که لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان می تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد، قابلیت زیادی در پیشگیری و درمان کبد چرب دارد.

با اضافه کردن آب یک لیمو به یک پارچ آب، در خانه آب لیمو درست کنید حتی می توانید لیموی خرد شده نیز به آن، اضافه نمایید. به طور منظم از این آبمیوه بنوشیددر صورت دلخواه، می توانید مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید.

درمان فوق العاده سریع کبد چرب با سیر:

سیر ،برای پاکسازی کبد عالی است. سیر به فعالسازی آنزیم هایی که کبد را از سموم پاک می کنند، کمک می کند. همچنین دارای دو ترکیب طبیعی به نام های آلیسین و سلنیوم است ،که به فرآیند پاکسازی کبد کمک می کنند و از کبد در برابر آسیب سموم محافظت می کنندر علاوه بر آن، سیر میزان کلسترول و تری گلیسرید را کاهش می دهد، که مانند بار سنگینی برای کبد هستند و مانع از عملکرد درست کبد می شوند. برای ارتقا دادن سلامت کبد، از سیر تازه به جای سیر فرآینده شده، چرخ شده و یا پودر سیر استفاده کنید.

هر روز، 2 تا 3 حبه سیر تازه بخورید و در پخت غذا نیز از آن استفاده کنید حتی می توانید بعد از مشورت با پزشک، از مکمل های سیر نیز استفاده کنید.

چغندر برای درمان کردن کبد چرب خیلی سریع:

چغندر نیز، یک غذای مفید دیگر برای پاکسازی و بهبود عملکرد کبد است؛ به دلیل اینکه سرشار از فلانوئید گیاهی و بتا کاروتن است، باعث می شود که عملکرد کلی کبد تحریک شود و بهبود یابد. به اضافه اینکه، چغندر، تصفیه کننده طبیعی خون نیز است، به راحتی از چغندر تازه یا آب چغندر در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید.

با استفاده از 1 فنجان چغندر خرد شده یا رنده شده، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب نصف یک لیمو ، یک سالاد قوی برای پاکسازی کبد تهیه کنید همه مواد را مخلوط کنید و به مدت یک هفته هر روز، هر دو ساعت، دو قاشق از این سالاد بخورید.

دمنوش خار مریم کبد رو تقویت و مشکلات مربوط به اون رو رفع می کنه

دمنوش خار مریم رو بصورت مرتب افرادی که مبتلا به مشکلات کبدی هستن باید مصرف کنن، تحقیقات نشون داده مصرف این دمنوش برای بهبود علایم بیماری کبد چرب الکلی و غیر الکلی، هپاتیت و حتی سرطان کبد بخاطر وجود مواد مغذی و ترکیبات آنتی اکسیدانی مفیده.

این دمنوش التهابات کبد رو کاهش می ده و آثار سم آماتوکسین رو تا حد زیادی از بین می بره. به همین خاطر این گیاه کبد رو در برابر صدمات ناشی از بیماری ها و مشکلات کبدی و همچنین مسمویت محافظت کرده و باعث تقویت کلی اون می شه.

کبد چرب و خار مریم

مصرف دمنوش‌های معرفی شده در این بخش شما را از خطرات کبد چرب در امان نگه می‌دارد.

گیاهان دارویی سال‌های متمادی در فرهنگ ایران و ایرانی نقش دارد و تقریبا بخشی از این گیاهان همواره در آشپزخانه یا گنج‍ه‌های اکثر ایرانی‌ها وجود داشته که مردم براساس آموزه‌های قدیمی از خواص مفید آنها استفاده می‌کنند اما حالا چند سالی می‌شود که برچسب دمنوش به دم کرده و عصاره این گیاهان زده شده و شکل مدرن به خود گرفته است.

دمنوش‌ها همان جوشانده‌های مادربزرگ‌ها است که هرکدام برای یک درد یا بیماری خوب هستند، امروز در بسته‌بندی‌ها و فرم‌های کیسه‌ای یا باز در فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند.

 صرف نظر از شکل و نام آنها، باید گفت که دمنوش‌ها لذت بی مانندی دارند و علاوه بر رفع مشکلات جسمی، روح آدم را تازه می‌کنند.

کبد چرب همانند چربی شکم نیست و نباید آن را مشکل ساده کبدی تلقی کرد. لازم است به محض مشخص شدن بیماری، درمان را شروع کرد زیرا به مرور زمان لایه های چربی روی کبد رشد می کند و سوء هاضمه شدید به وجود می آورد. بیشتر افراد متوجه بیماری خود می شوند اما چندان به موضوع درمان آن توجه نمی کنند.

از گیاه خارمریم برای درمان و پیشگیری از بیماری‌های کبدی استفاده می‌کنند. این گیاه از آنجا که ترکیبی به نام سیلی‌مارین دارد، می‌تواند در کاهش میزان جذب چربی به ویژه چربی بد (LDL)، تری‌گلیسیرید و کاهش جذب کلسترول‌ موثر باشد.

طرز تهیه
۳/۵ گرم دانه(ترجیحا نیمکوب شده) را در ۱۵۰ سی سی آب جوش در ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دم کرده روزانه ۳ الی ۴ دفعه نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود.ملاحضات و عوارض عوارض عرق خار مریم (موارد احتیاط و منع مصرف) مصرف عرق خارمریم حتی در طولانی مدت عوارض نداشته و فقط در بعضی موارد ممکن است موجب اسهال خفیف شود. البته لازم به ذکر است گیاه خار مریم نباید همزمان با داروهایی که متابولیزم آنها در کبد است مانند آسپرین، استامینوفن و غیره استفاده شود، همچنین اگر داروی خاصی(مثلا مترونیدازول ) مصرف میکنید و یا به هر گونه بیماری مبتلا می‌باشید قبل از مصرف گیاه و عرق خار مریم با پزشک مشورت کنید.

خرید دمنوش خارمریم،شاهتره و کاسنی

میوه به

نام تجاری گیاه:

Quince

نام علمی گیاه:

Cydonia oblonga

تاریخچه:

درخت به، بومی جنوب غرب آسیا به ویژه ایران و آناتولی است. نخستین درختان به، به صورت خودرو در کوهپایه های قفقاز رشد می کردند. این میوه در دوران باستان با نام سیب طلایی، از خاورمیانه به منطقه ی مدیترانه و از آنجا به غرب و از طریق جاده ی ابریشم با نام هلوی طلایی سمرقند، به شرق و چین حمل می شد. به، از دوران باستان تا اواخر قرون وسطی به طور گسترده در بسیاری مناطق استفاده می شد حتی در برخی مناطق و کشورها، آن را بهتر از سیب می شناختند. این میوه، به دلیل شباهت با گلابی، ابتدا با نام علمی Pyrus cydonia ، اما بعدها به صورت گونه ای مجزا و با نام علمیCydonia oblonga ثبت شد.

خواص

 1- بهبود عملکرد دستگاه گوارش

محققان در پژوهشی که نتایج آن در ژورنال Research in Pharmaceutical Science منتشر شد، اثر عصاره ی هیدروالکلی و آب میوه ی به، در درمان بیماری کولیت زخمی (بیماری التهابی روده) در موش های آزمایشگاهی مبتلا به کولیت زخمی را بررسی کردند. نتایج این آزمایش نشان داد که عصاره و آب میوه ی به، در کاهش ضایعات کولیت زخمی موثر است. تحقیقات دیگری نشان می دهد که
کاتچین و اپی کاتچین میوه ی به، از ایجاد بیماری های التهابی روده و زخم
معده جلوگیری کرده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش یاری می رسانند. این
ترکیبات، با ایجاد لایه ی محافظ در معده و با کاهش مهاجرت لکوسیت ها به
مخاط دیواره ی پوششی معده، از ایجاد زخم معده جلوگیری می کنند.

2- بهبود عملکرد کبد

تحقیقات نشان می دهد که عصاره ی میوه ی به، فعالیت آنزیم های کبدی ALT(آلانین ترانس آمیناز)، AST (آسپارتات ترانس آمیناز) و LPS را مهار می کند، فعالیت سوپراکسیداز دسموتاز(SOD)، گلوتاتیون پراکسیداز (GSH-PX)، لیپوپروتئین لیپاز (LPL)
و هپاتیک لیپاز را افزایش می دهد و سبب کاهش چربی کبد در کبد چرب می شود.
نتایج نشان می دهد که فلاونوئیدهای این گیاه محافظ کبد است و این خاصیت به
دلیل افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی و متابولیسم لیپوپروتئین در کبد و مهار
لیپوژنز (تولید چربی) است. مطالعات دیگری نشان می دهد که پوست میوه ی به،
مقدار چشمگیری مواد ضد ویروسی دارد که از رشد میکروارگانیسم ها
و عوامل ایجاد کننده ی هپاتیت های نوع A،  Bو C جلوگیری می کند. مصرف روزانه ی میوه ی به در رژیم غذایی، به سبب بهبود عملکرد کبد توصیه می شود.

3- بهبود عملکرد مجاری تنفسی و ریه

مطالعات نشان می دهد که پکتین میوه ی به، خلط سینه را نرم کرده و التهاب دستگاه تنفسی، لوزه ها و گلو را کاهش می دهد و به درمان اختلالات تنفسی مثل برونشیت و آسم کمک می کند. نتایج منتشر شده در ژورنال Scholars Academic Journal of Pharmacy نشان می دهد که عصاره ی دانه ی به، انقباضات ناشی از کارباکول و پتاسیم، در بافت نای خرگوش را کاهش می دهد. از این نظر، عصاره ی دانه ی به، مشابه داروی وراپامیل (داروی كنترل پرفشاري خون و بي نظمي ضربان قلب) عمل می کند.

4- تنظیم قند خون

 نتایج یک مطالعه ی منتشر شده در مجله ی تحقیقات دارویی نشان می دهد که ترکیبات پلی فنولیک میوه ی به، فعالیت هایپوگلایسمیک دارد و به طور چشمگیری باعث کاهش قند خون می شود. این ترکیبات، از رشد و توسعه ی عوارض دیابت جلوگیری می کنند. نتایج ارائه شده ی این مقاله نشان می دهد، درمان موش های دیابتی با عصاره ی میوه ی به، باعث کاهش اوره ی پلاسما و کراتینین شده و عملکرد کلیه در موش های صحرایی دیابتی را بهبود می دهد. عصاره ی این میوه، با کاهش سطح سرمی AST ,ALT و ALP در بیماران دیابتی باعث حفاظت از بافت کبدی هم می شود.

5- تنظیم فشار خون

 تحقیقات نشان می دهد که فلاونوئیدهای میوه ی به، به کاهش فشار خون کمک می کند. برپایه ی این آزمایش که روی موش هایی با فشار خون بالا انجام شد، تأثیر مصرف عصاره ی (Cydonia oblonga) یا همان میوه ی به در کاهش فشار خون، پس از 4 هفته چشمگیر است. مصرف عصاره ی این میوه پس از 8 هفته مشابه با داروی کاپتوپریل بود. عصاره ی استخراج شده از این گیاه سطح آنژیوتانسین، آپلین و اندوتلین را کم کرده و به کاهش فشار خون کمک می کند. فعالیت ضد فشار خونی این عصاره، به دلیل تأثیر روی سیستم رنین-آنژیوتانسین است.

6- تنظیم کلسترول خون

نتایج یک مطالعه ی تحقیقاتیِ منتشر شده در مجله ی Ethnopharmacol در سال 2015 نشان می دهد که تیمارِ موش های آزمایشگاهی با کلسترول بالا، با فلاونوئیدهای میوه ی به، پس از چهار هفته با تنظیم متابولیسم لیپیدها و حذف رادیکال های آزاد منجر به کاهش کلسترول کل، تری گلیسیرید و کلسترول LDL می شود که این اثر به دلیل وجود فلاونوئیدها در این گیاه است.

7- افزایش میل جنسی 

مطالعات نشان می دهد که عصاره ی میوه ی به، عملکرد جفت گیری در موش های آزمایشگاهی را در مقایسه با موش های شاهد به میزان چشمگیری افزایش می دهد. پتانسیل افزایش میل جنسی در میوه ی به، به سبب وجود فلاونوئیدها، گلیکوزید و تانن، در این گیاه است.

8- ضد سرطان

پژوهشی نشان می دهد که ترکیبات فنلی میوه ی به از بدن انسان در برابر سرطان کلیه محافظت می کند. برپایه ی این مطالعه، این ترکیبات فعالیت های ضد تکثیری در برابر سلول های سرطانی از خود نشان می دهند. عصاره ی میوه و دانه ی به، در غلظت 500 میکروگرم بر میلی لیتر از رشد و تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری می کند. این مطالعه نشان می دهد که گونه ی Cydonia oblonga می تواند همچون یک عامل ضدسرطان یا حتی مثل داروی شیمی درمانی استفاده شود.

تانن- پکتین- موسیلاژ- قند(فروکتوز، گلوکز، گالاکتوز، سوکروز)- اسیدهای ارگانیک(سیتریک، آسکوربیک، مالیک، فرولیک، تارتاریک، شیکیمیک و فوماریک اسید) – ویتامین های A, B و C  – پتاسیم- اسیدهای آمینه آزاد (آسپارژین، آسپارتیک اسید، هیدروکسی پرولین)

  • حدود 4 هزار سال است که درخت به، به صورت خودرو در مناطقی از آسیا و نواحی مدیترانه ای رشد می کند.
  • درخت به، نماد عشق و شادی در اساطیر یونانی است. رومی ها از این گیاه برای تهیه ی عطر استفاده می کردند.
  • انواع رایج درخت به، در شهر سیدون یونان رشد می کرده، از این رو نام علمی گیاه به، Cydonia از نام این شهر گرفته شده است. در قرون وسطی میوه ی درخت به، بسیار با ارزش و اغلب در مجالس پادشاهان و اشراف نشانه ی عظمت آنها بود.

3 تا 5 عدد چای کیسه ای در روز.

2 ساعت پیش یا پس از غذا.

مصرف دمنوش به، در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود. 

 

 * هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه‌های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن‌، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.

هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش‌های آلرژیک بدن‌های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف­ کنندگانی با آن مواجه شوند.

موسیلاژ به، ممکن است جذب دارو را کاهش دهد، بنابراین برای جلوگیری از چنین تداخلی، حداقل تا یک ساعت پس از مصرف دارو، از نوشیدن این دمنوش اجتناب کنید.

میو ه ی به شیرین، در طب سنتی ایران طبیعتی گرم و دانه ی آن طبیعتی سرد و تر دارد و برای درمان سرفه‏ های گرم و خشک، تسکین حرارت معده و تقویت قلب مؤثر است. ابن سینا در کتاب قانون می نویسد:« به، برای درمان خونریزی غیرطبیعی رحم بسیار مفید است.» از میوه و دانه ی به، به طور سنتی در درمان سرگیجه، زخم های دهان، اسهال، استفراغ، سرفه و بی خوابی استفاده می شود. 

Aslam, M., & Sial, A.A. (2014).Effect of Hydroalcoholic Extract of Cydonia oblonga Miller (Quince) on Sexual Behaviour of Wistar Rats. Advances in Pharmacological Sciences, 2014, 6 pages. retrieved from http://www.hindawi.com/journals/aps/2014/282698/

Al-Snafi, A.E. (2016). The medical importance of Cydonia oblonga- A review. IOSR Journal Of Pharmacy, 6(6), 87-99. retrieved from https://www.researchgate.net/publication/313742880_The_medical_importance_of_Cydonia_oblonga-A_review

Abliz, A., Aji, Q., Abdusalam, E., Sun, X.,Abdurahman, A., Zhou, W., … Umar, A. (2014). Effect of Cydonia oblonga Mill. Leaf Extract on Serum Lipids and Liver Function in a Rat Model of Hyperlipidaemia. Journal of Ethnopharmacology, 151(2), 970-974. Abstract retrieved from http://europepmc.org/abstract/med/24342780

Al-Snafi, A.E. (2016). A Review of Medicinal Plants with Broncho-Dilatory Effect-Part 1. Scholars Academic Journal of Pharmacy, 5(7), 297-304. retrieved from http://saspublisher.com/wp-content/uploads/2016/08/SAJP-57297-304.pdf

Carvalho, M., Silva, B.M., Silva, R., Valentão, P., Andrade, P.B., & Bastos, M.L. (2010). First Report on Cydonia oblonga Miller Anticancer Potential: Differential Antiproliferative Effect against Human Kidney and Colon Cancer Cells. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58(6), 3366-3370. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20192210

Find a Vitamin or Supplement,QUINCE. webMD . retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-384-

Hamauzu, Y. (2011).  Peptic Ulcer Disease: Anti-Ulcerative Potential of Some Fruits and the Extracts. Chai, J (Ed.). (pp. 400-418). ISBN: 978-953-307-976-9, InTech, retrieved from http://www.intechopen.com/books/peptic-ulcer-disease/anti-ulcerative-potential-of-some-fruits-and-the-extracts

Mirmohammadlua, M., Hosseini, S.H., Kamalinejadc, M., Esmaeili Gavganid, M., Noubarania, M., & Eskandari, M.R. (2015). Hypolipidemic, Hepatoprotective and Renoprotective Effects of Cydonia Oblonga Mill. Fruit in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. Iranian Journal of Pharmaceutical Research, 14(4), 1207-1214. retrieved from http://ijpr.sbmu.ac.ir/article_1747_52cca3f928589c4df90de12b97427986.pdf

Minaiyan, M., Ghannadi , A., Etemad, M., & Mahzouni, P. (2012). A Study of the Effects of Cydonia oblonga Miller (Quince) on TNBS-Induced Ulcerative Colitis in Rats. Research in Pharmaceutical Sciences, 7(2), 103-110. retrieved from http://rps.mui.ac.ir/index.php/jrps/article/view/276


http://teberooz.ir

 (2013,  December 12). Quince – Real Natural Remedy. Healthy Food House.
retrieved from http://www.healthyfoodhouse.com/quince-real-natural-remedy/

Mirmohammadlu, M., Hosseini, S.H., Kamalinejad, M., Esmaeili Gavgani, M., Noubarani, M., &  Eskandari, M.R. (2015). Hypolipidemic, Hepatoprotective and Renoprotective Effects of Cydonia Oblonga Mill. Fruit in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. Iranian Journal of Pharmaceutical Research, 14(4), 1207–1214. retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4673949/

Minaiyan, M., Ghannadi, A., Etemad, M., & Mahzoun, P. (2012). A Study of the Effects of Cydonia oblonga Miller (Quince) on TNBS-Induced Ulcerative Colitis in Rats. Research in Pharmaceutical Sciences, 7(2), 103-110. Retrieved from http://www.sid.ir/en/VEWSSID/J_pdf/132020120206.pdf

The history of quince. VALLISER. Retrieved from  http://www.valliser.com/en/quince-history.html

The Story of the Quince. Retrieved from https://prospectbooks.co.uk/wp-content/uploads/2014/09/Quinces_extract.pdf

Umar,  A., Iskandar, G., Aikemu,  A., Yiming, W., Zhou, W., Berké, B., Begaud, B., & Moore, N. (2015). Effects of Cydonia oblonga Miller Leaf and Fruit Flavonoids on Blood Lipids and Anti-Oxydant Potential in Hyperlipidemia Rats. Journal of Ethnopharmacology, 169, 239-243. Abstract retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25934516

Varinder. (2017, Apr 19). Quince White Background Images. All White Background. retrieved from http://www.allwhitebackground.com/quince.html

Zhou, W., Abdusalam, E., Abliz, P., Reyim, N., Tian, Sh., Aji, Q., …Umar, A. (2014). Effect of Cydonia oblonga Mill. Fruit and Leaf Extracts on Blood Pressure and Blood Rheology in Renal Hypertensive Rats. Journal of Ethnopharmacology, 152(3), 464-469. Abstract retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874114000646

چای ترش

نام تجاری گیاه:

Roselle ، Hibiscus، Sour tea

نام علمی گیاه:

Hibiscus sabdariffa L.    

تاریخچه:

هیبیسکوس یا چای ترش که به آن چای سرخ یا چای مکّی هم می گویند، بومی هندوستان تا مالزی است و سال ها پیش به آفریقا برده شد. این گیاه در قرن هفدهم، در برزیل، و قبل از سال 1804 در گواتمالا برای مصارف غذایی کشت می شد. در اوایل دهه 1890، دکتر وبر، آن را در فلوریدا کشت کرد ولی به دلیل یخبندان شدید همه گیاهان از بین رفتند. چای ترش تا پس از جنگ جهانی دوم، در جنوب و مرکز فلوریدا در باغ های خانگی کشت می شد. در سال 1962، چای ترش در مصر بیشتر به دلیل مصارف دارویی کشت می شد تا غذایی. در سال 1971، گل های این گیاه در سنگال، تولید و خشک می شدند و از آنجا به میزان 10 تا 25 تن در سال به اروپا حمل می شدند. امروزه این گیاه به میزان وسیعی در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری توزیع شده است و گل آن برای تهیه ی مربا، نوشیدنی و چای، در مصر، ایران، تایلند و کشورهای غربی کاربرد فراوان دارد.

  ادامه مطلب “چای ترش”

بهارنارنج

نام تجاری گیاه

Bitter Orange

نام علمی گیاه:

Citrus × aurantium L. 

تاریخچه:

نارنج (Bitter Orange) که با نام های دیگری همچون پرتقال سویل (Seville Orange)، پرتقال ترش (Sour Orange)، پرتقال بیگاردا (Bigarade Orange) و پرتقال مارمالاد (Marmalade Orange) شناخته می شود، به درخت مرکباتی با نام علمی (Citrus × aurantium) و میوه آن اشاره دارد.(1)  این درخت متعلق به راسته شمعدانی (Geraniales) و خانواده مرکبات (Rutaceae) است.(2) درخت نارنج بومی آفریقای شرقی و مناطق استوایی آسیا است. امروزه این درخت در سراسر منطقه‌ی مدیترانه و مناطقی از کشور امریکا پرورش داده می شود. (3) باغ های نارنج در امتداد ساحل دریای مدیترانه به ویژه در اسپانیا یافت می شوند.(4) تصور می شود که حدود سال 1200 توسط تاجران عرب وارد اروپا شده و در طول قرن هفدهم توسط گیاه شناسان ایتالیایی، اسپانیایی و فرانسوی مورد استفاده گسترده قرارگرفت. کاربرد و مصرف این گیاه به دوران باستان بازمی‌گردد؛ یونانیان باستان از آن به عنوان ضدعفونی‌کننده در آروماتراپی (رایحه درمانی) و به عنوان یک آرامبخش در گیاه درمانی استفاده می‌کردند.(5)

 

خصوصیات محصول

1- تنظیم ضربان قلب

در پژوهشی اثر غلظت‌های مختلف اسانس این گیاه، روی خواص الکتروفیزولوژیک گره دهلیزی بطنی (جریان الکتریکی در قلب پس از عبور از دهلیزها و رسیدن به بطن ها باید از ساختاری به نام گره ی دهلیزی بطنی عبور کند) با کمک مدل گره دهلیزی- بطنی و همچنین نقش حفاظتی اسانس بهارنارنج در آریتمی (ضربان نامنظم قلب) در خرگوش مطالعه شد. سه گروه مورد آزمایش قرار گرفتند که در هر گروه 6 و جمعا 18 خرگوش بررسی شد. نتایج این تحقیق بیانگر تأثیر معنی‌دار غلظت‌های مختلف عصاره‌ی گیاه در افزایش پارامترهای الکتروفیزولوژیک پایه‌ی (زمان هدایت دهلیزی بطنی، زمان تحریک ناپذیری کارکردی) گیاه است. به صورتی که زمان هدایت دهلیزی- گره‌ای در غلظت 0/3 (میلی لیتر بر لیتر) از 3/6±32/6 میلی ثانیه به  6/08 ±40 میلی ثانیه و زمان FRP (زمان تحریک ناپذیری کارکردی) از  5/1±147 به 3/6±166/6 میلی ثانیه افزایش معنی‌داری نشان داد. این تحقیق نشان می‌دهد که بهارنارنج به تنظیم ضربان قلب کمک می‌کند. (6)

2- کاهش اضطراب و استرس

در مطالعه‌ای بالینی، اثر عصاره‌ی بهارنارنج بر استرس در زنان نخستزا بررسی شد. نتایج این آزمایش نشان داد که رایحه درمانی با بهارنارنج، سبب کاهش اضطراب زایمان می‌شود. اسانسهای روغنی با تحریک مسيرهای بویایی در سيستم ليمبيک مغز، باعث بهبود روحيه و کاهش سطح اضطراب در طول زایمان می‌شود. این اسانس‌ها، از راه تنفس جذب می‌شوند و می‌توانند بر آنزیم‌ها، کانال‌ها و گيرنده‌های یونی اثر بگذارند، منجر به تحریک مغز، تسكين اضطراب و افزایش جریان خون مغز شوند و آثار ضد افسردگی داشته باشند. این اسانس‌های روغنی قادرند از طریق تنفس، از سد خونی – مغزی عبور کرده و با گيرنده‌های سيستم عصبی مرکزی وارد عمل شوند. (7)

اخلاقی و همکاران مطالعه‌ای با هدف بررسی مقایسهی اثر بهارنارنج و دیازپام در کاهش اضطراب پیش از عمل جراحی انجام دادند. تعداد 60 بيمار 48-14 ساله‌ی مراجعه کننده برای عمل جراحی انتخاب و بطور تصادفي به دو گروه 30 نفره تقسيم شدند. 2 ساعت پیش از عمل به گروه 1، میزان 100 سی سی عرق بهارنارنج و به گروه 2 محلول يک عدد قرص 5 میلی‌گرم  ديازپام در100 سی‌سی آب بصورت خوراکی داده شد. ميزان اضطراب بيماران و علائم حياتی آنها را پیش و دو ساعت پس از دريافت دارو ثبت کردند. نتایج نشان داد که ميزان اضطراب پس از مصرف دارو، در هر دو گروه مصرف کننده‌ی عرق بهارنارنج و مصرف کننده‌ی دیازپام کاهش یافت. با توجه به  این نتايج، می‌توان بهارنارنج را يک پيش داروی مؤثر برای کاهش اضطراب بيماران پیش از عمل جراحی دانست. (8)

3- تنظیم فشار خون

پژوهشی که سال 2012 در نشریه‌ی Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine  منتشر شد، آثار استنشاق اسانس روغنی بهارنارنج بر پرفشاری خون و سطح کورتیزول بزاق در 83 فرد مبتلا به فشار خون بالا به مدت 24 ساعت را بررسی کرده است. برپایه‌ی این پژوهش، استنشاق اسانس روغنی بهارنارنج به‌طور چشمگیری فشار سیستولیک و دیاستولیک خون را کاهش می‌دهد. غلظت کورتیزول بزاقی (هورمون کورتیزول در واکنش به استرس ترشح می‌شود) هم به میزان چشمگیری کاهش یافت. این مطالعه نشان می‌دهد که استنشاق اسانس روغنی بهارنارنج تأثیر مثبتی بر فشار خون و کاهش استرس دارد. (9)

4- ضد میکروب

براساس تحقیقات، اسانس روغنی بهارنارنج خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی دارند. پژوهشی منتشر شده در مجله Pakistan Journal of Biological Sciences نشان می دهد که اسانس روغنی بهارنارنج به جزء باکتری استافیلوکوکوس اورئوس، در برابر سایر باکتری‌های مورد آزمایش (به خصوص باکتری سودوموناس آئروژینوزا)، همچنین دو نوع مخمر و سه نوع قارچِ مورد آزمایش، خاصیت ضد میکروبی دارد. براساس این مطالعه اسانس روغنی بهارنارنج فعالیت ضدقارچی بسیار قوی در مقایسه با آنتی بیوتیک‌ نیستاتین (آنتی بیوتیک استاندارد) نشان داد. (10)

بهارنارنج حاوی نئوهسپریدین، سینفرین، آدنوزین، آسپاراژین، تیروزین، والین، ایزولوسین، آلانین، بتا- سیتواسترول و بتا-داکواسترول است. (11) همچنین براساس مطالعه ای دیگر، بهارنارنج خشک شده حاوی استرویید های دسمواسترول، ارگواسترول، استیگمااسترول و ساپونین ها است. آلکالویید کافئین در عصاره بهارنارنج خشک شده گزارش شده است. اسانس روغنی بهارنارنج حاوی مونوترپن های بتا-لیمونن، لینالول و لینالول استات است. (12)

  • نام بهارنارنج یا نرولی از نام شاهزاده خانم ایتالیایی آنه ماریا گرفته شده است. این شاهزاده خانم، قرن 16 میلادی از آن به عنوان عطر استفاده می‌کرد.
  • در داستان دیگری گفته می‌شود که کلمه‌ی نرولی یا بهارنارنج از نام نرون امپراطور روم گرفته شده است.
  • حدود 100 سال پیش، در دسته گل عروس، از بهارنارنج استفاده می‌کردند و باور داشتند این گل‌ها برای آن زوج، شانس، خوشبختی و شادی می‌آورد. (13)

به دلیل اینکه محتوای سینفرین بهارنارنج در فرمولاسیون‌های مکمل متفاوت است، از دستورالعمل‌های حد مجاز مصرف که توسط تولیدکننده تعیین شده‌اند، پیروی کنید. (14)

2 ساعت قبل یا بعد از غذا.

هیچگونه خطرات سلامت یا عوارض جانبی در ارتباط با مصرف مناسب دوزهای درمانی تعیین شده شناخته نشده است. (15)

بارداری وشیردهی: مصرف نارنج در مقادیر غذایی در طول بارداری احتمالا ایمن است. اگرچه، مصرف آن در مقادیر دارویی ناایمن به نظر می‌رسد. اثرات نارنج بر نوزادانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند، ناشناخته است. از مصرف نارنج در دوران بارداری و شیردهی پرهیز کنید. 

دیابت: براساس برخی شواهد، نارنج می‎تواند با کنترل قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 تداخل داشته باشد. با احتیاط مصرف کنید و سطوح قند خونتان را در فواصل زمانی کوتاه کنترل کنید.

فشار خون بالا: براساس برخی مطالعات نارنج، به خصوص به صورت ترکیب باکافئین، می‌تواند فشار خون را در افراد سالم افزایش دهد. مطالعات دیگر افزایش فشارخون را نشان ندادند. تا به امروز مطالعاتی مبنی بر تأثیر نارنج بر روی فشار خون افراد مبتلا به فشار خون بالا انجام نشده است. چنانچه مبتلا به فشارخون بالا هستید، از مصرف نارنج، به خصوص در ترکیب با محرک‌ها مانند کافئین پرهیز کنید.

گلوکوم: نارنج می تواند بیماری چشمی گلوکوم (آب سیاه چشم) را بدتر کند. در صورت ابتلا از مصرف آن پرهیز کنید.

بیماری قلبی: مصرف نارنج، به خصوص در ترکیب با کافئین یا سایر محرک‌ها، می‌تواند خطر عوارض جانبی خطرناک را در افراد مبتلا به مشکل قلبی خاص به نام “سندرم طولانی شدن فاصله QT” افزایش دهد.

ضربان قلب نامنظم (آریتمی قلب): براساس برخی مطالعات نارنج، به‌خصوص در ترکیب با کافئین، می‌تواند ضربان قلب را در افراد سالم افزایش دهد. مطالعات دیگر بر روی نارنج چنین اثری را بر ضربان قلب نشان ندادند. تاکنون مطالعاتی مبنی بر اثر نارنج بر روی افراد با ضربان قلب نامنظم انجام نشده است. در صورت ابتلا به ضربان قلب نامنظم، از مصرف نارنج به‌خصوص در ترکیب با محرک ها مانند کافئین، خودداری کنید.

جراحی: نارنج عملکرد مشابه محرک دارد، بنابراین میتواند با عمل جراحی از طریق افزایش ضربان قلب و فشار خون تداخل ایجاد کند. از مصرف نارنج حداقل 2 هفته پیش از عمل جراحی خودداری نمایید.(16)

 

* هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه‌های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن‌، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.

هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش‌های آلرژیک بدن‌های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف­ کنندگانی با آن مواجه شوند.

 

داروهایی برای افسردگی (MAOIs): نارنج حاوی ترکیبات شیمیایی است که بدن را تحریک میکنند. برخی داروهایی که برای افسردگی استفاده میشوند، می‌توانند این ترکیبات را افزایش دهند. مصرف نارنج همراه با این داروها می‌تواند باعث عوارض جانبی خطرناک شامل ضربان قلب سریع، فشار خون بالا، تشنج، عصبانیت و سایر موارد شود. برخی از این داروها عبارتند از: فنلزین (ناردیل) و ترانیل سیپرومین (پارنات).

میدازولام (Versed): بدن میدازولام را برای دفع آن تجزیه می‌کند. نارنج می‌تواند سرعت تجزیه این دارو توسط بدن را کاهش دهد. مصرف نارنج همراه با میدازولام می‌تواند اثرات و عوارض جانبی این دارو را افزایش دهد.

کافئین (اکسدرین، آنادین، ویوارین): نارنج و کافئین هر دو محرک هستند. در ترکیب با یکدیگر، می‌توانند فشار خون را افزایش دهند و باعث تپش و ضربان قلب سریع شوند. این اثر می تواند عوارض جانبی خطرناک مانند حمله قلبی و سکته مغزی شوند. 

دکسترومتورفان (روبیتوسینDM ): بدن دکسترومتورفان را برای دفع آن تجزیه می‌کند. نارنج می‌تواند سرعت تجزیه این دارو توسط بدن را کاهش دهد. مصرف نارنج همراه با دکسترومتورفان می‌تواند اثرات و عوارض جانبی این دارو را افزایش دهد.

فلودیپین (پلندیل): فلودیپین (پلندیل) برای پایین آوردن فشار خون استفاده می شود. بدن این دارو را برای دفع آن تجزیه می‌کند. نارنج می‌تواند سرعت تجزیه آن توسط بدن را کاهش دهد. مصرف نارنج همراه با فلودیپین (پلندیل) می‌تواند اثرات و عوارض جانبی این دارو را افزایش دهد.

ایندیناویر (سریک‌سیوان): ایندیناویر (سریک‌سیوان) برای درمان HIV یا ایدز استفاده می‌شود. بدن این دارو را برای دفع آن تجزیه می‌کند. نارنج می‌تواند سرعت تجزیه آن توسط بدن را کاهش دهد. مصرف نارنج همراه با ایندیناویر (سریک‌سیوان) می‌تواند اثرات و عوارض جانبی این دارو را افزایش دهد.

داروهای تجزیه شونده با آنزیم کبدی سیتوکروم (P450): مصرف نارنج همراه با برخی از داروهایی که توسط کبد تجزیه می‌شوند، می‌تواند اثرات و عوارض جانبی برخی از داروها را افزایش دهد. در صورتی که از این قبیل داروها مصرف می‌کنید، با پزشکتان در مورد مصرف نارنج مشورت کنید. برخی از داروهایی که از طریق کبد تجزیه می‌شوند عبارتند از: لوواستاتین (مواکور)، کتوکونازول (نیزورال)، ایتراکونازول (اسپورانوکس)، فکسوفنادین (آلگرا) و تریازولام (هالسیون).

داروهایی که باعث ضربان قلب نامنظم شوند (داروهایی که باعث طولانی شدن فاصله QT می‌شوند): نارنج می‌تواند باعث افزایش سرعت ضربان قلب شود. مصرف نارنج همراه با چنین داروهایی می‌تواند باعث ضربان قلب نامنظم و ایجاد عوارض جانبی خطرناک از جمله آریتمی‌های قلب شود. برخی داروهایی که می‌توانند باعث ضربان قلب نامنظم شوند عبارتند از آمیودارون (کوردارون)، دیزوپیرامید (نورپس)، دوفتیلید (تیکوسین)، ایبوتیلید (کورورت)، پروکاین‌آمید (پرونستیل)، کینیدین، سوتالول (Betapace) و تیوریدازین (ملاریل).

داروهای محرک: مصرف نارنج همراه با داروهای محرک می‌تواند باعث مشکلات جدی شامل افزایش ضربان قلب و فشار خون بالا شود. از مصرف داروهای محرک همراه با نارنج پرهیز کنید. برخی داروهای محرک عبارتند از دی‌اتيل پروپيون (تینوئیت)، اپی نفرين، فنترمین (يونامين) و پوسيدو افدرين (سودافد). (16)

در جزایر قناری دمنوش گل خشک شده درخت نارنج به صورت خوراکی برای آنفلوآنزا و به عنوان یک آرامبخش برای بی خوابی استفاده می شد. در تونس عصاره گل های خشک شده درخت نارنج به صورت خوراکی به عنوان یک “نیروبخش سیستم قلبی- عروقی” استفاده می شد. در برزیل از این دمنوش به صورت خوراکی برای سرماخوردگی و به عنوان ضداسپاسم استفاده می شد. در ایتالیا دمنوش گل و برگ درخت نارنج به صورت خوراکی به عنوان یک آرامبخش و هضم کننده استفاده می شد. در اسپانیا از دمنوش گل های خشک شده به صورت خوراکی برای هضم غذا استفاده می شد.(12)   

1Habibi Bibalani, G., & Mosazadeh-Sayadmahaleh, F. (2011). Recognition and Consumption Uses and Medicinal Properties of Sour Orange (Citrus aurantium) by Rural People in East Part of Gilan Province (North Iran). Journal of Medicinal Plants Research, 5(7), 1238-1243. Retrieved from https://academicjournals.org/journal/JMPR/article-full-text-pdf/C639F0816034

2Dhifi, W., Mnif, W., Jelali, N., El Beyrouthy, M., & Ben Salem, N. (2013).  Citrus aurantium (Bitter Orange) Blossoms Essential Oil and Methanolic Extract: Composition and Free Radical Scavenging Activity. Acta horticulturae, 997(997), 195-200. Retrieved from https://www.researchgate.net/publication/260064802

 3Bitter Orange. Herbal and Alternative Remedies. Retrieved from

http://www.zamboanga.com/z/index.php?title=Bitter_Orange

4A. Saonere Suryawanshi, J. (2011). An Overview of Citrus aurantium Used in Treatment of Various Diseases. African Journal of Plant Science, 5(7), 390-395. Retrieved from https://academicjournals.org/journal/AJPS/article-full-text-pdf/9BEC5249817

 

5Bitter Orange, Citrus Aurantium. The Natural Path. Retrieved from https://www.theherbprof.com/hrbBitterOrange.htm

6Khori, M., Naebpour, V., Rakhshan, E., MirAbbasi, A., & Zamani, M. (2006). The Effect of Essence of Citrus aurantium on the Electrophysiological Properties of Isolated Perfused Rabbit AV-node. Journal of Gorgan University of Medical Sciences, 8(2), 1-7. Retrieved from http://www.goums.ac.ir/journal/article-1-56-fa.html

 

7 نمازی، م.، امیرعلی اکبری، ص.، مجاب، ف.، طالبی، ع.، علوی مجد، ح.، و جان نثاری، ش. (1393). بررسی تأثیر رایحه بهار نارنج بر شدت اضطراب مرحله اول زایمان. مجله زنان مامائی و نازائی ایران، 17(111)، 12-19. قابل دسترس از:

http://ijogi.mums.ac.ir/article_3277_bd243ccc850d0dd02cb1d555a1613610.pdf

 

8 شبانيان، غ.، پوريامفرد، ا.، و اخلاقي، م. (1387). مقايسه اثر بهار نارنج (Citrus aurantium) و ديازپام در كاهش اضطراب قبل از عمل جراحي.مجله دانشگاه علوم پزشكي شهركرد، ويژه نامه طب تكميلي، 18-13. قابل دسترس از: http://fa.journals.sid.ir/Viewaper.aspx?id=94212

 

9Kim, I.H.Kim, C.Seong, K.Hur, M.H.Lim, H.M., & Lee, M.S. (2012). Essential Oil Inhalation on Blood Pressure and Salivary Cortisol Levels in Prehypertensive and Hypertensive Subjects. Evid Based Complement Alternat Med, 2012. doi:10.1155/2012/984203. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23259002

10Haj Ammar, A., Lebrihi, A., Mathieu, F., Romdhane, M., & Zagrouba, F. (2012). Chemical Composition and in vitro Antimicrobial and Antioxidant Activities of Citrus aurantium L. Flowers Essential Oil (Neroli Oil). Pakistan Journal of Biological Sciences, 15(21), 1034-1040. Retrieved from http://scialert.net/abstract/?doi=pjbs.2012.1034.1040

11Huang, S., Hu, S.Shi, J., & Yang, Y. (2001). Studies on chemical constituents from the flower of Citrus aurantium. Zhong Yao Cai, 24(12), 865-867. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11917843?dopt=Abstract

12Karthikeyan, V., & Karthikeyan, J. (2014). Citrus aurantium (Bitter Orange): A Review of its Traditional Uses, Phytochemistry and Pharmacology. IJDDHR, 4(4), 766-772. Retrieved from https://www.researchgate.net/publication/304404659_Citrus_aurantium_Bitter_Orange_A_Review_of_its_Traditional_Uses_Phytochemistry_and_Pharmacology

13History, Myths & Legends of Aromatherapy Part 2. TRIPOD. Retrieved from http://aromaticamedica.tripod.com/id23.html

14Bitter Orange. Drugs.Com, Know more. Be sure. Retrieved from https://www.drugs.com/npp/bitter-orange.html

15PDR for herbal medicines. (2000). 2nd ed. Montvale, NJ: Medical Economics Company

16BITTER ORANGE. WebMD. Retrieved from https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-976/bitter-orange

 

هشتگ :

جنسینگ

نام تجاری گیاه:

 Canadian Ginseng, American ginseng

 نام علمی گیاه:

Panax quinquefolius.L

تاریخچه:

جنسینگ یک گیاه کم رشد، سایه دوست و چند ساله، متعلق به خانواده  Araliaceae  است. واژه ی انگلیسی جنسینگ را از اصطلاح  چینی«رِن شِن» گرفته اند. رِن به معنای «شخص» و شِن به معنای «ریشه ی گیاه» است. این نام، اشاره به ریشه ی چنگالی شکل جینسنگ است که به پای انسان شباهت دارد. در کتاب های طب سنتی ریشه ی گیاه جنسینگ را به عربی، “جنسه” و “جنسا”می نامند. نام Panax هم از کلمه ای یونانی به معنای «درمان گر» گرفته شده است. نظارت بر مزارع جنسینگِ چین و کُره در قرن شانزدهم میلادی آغاز شد. در دهه ی آغازین قرن بیستم، چون محصولی که از مزارع طبیعی به دست می آمد جوابگوی تقاضای مردم برای این گیاه نبود، کُره، کشت تجاری آن را آغاز کرد که تا امروز ادامه داشته است. در سال 2010، تجارت جهانی جنسینگ در حدود 80 هزار تن بود که تمام این حجم در چهار کشور تولید می شد: چین، کره ی جنوبی، کانادا و ایالات متحده آمریکا. شکل انسان مانندِ ریشه ی جنسینگ باعث شد گروهی از گیاه شناسان قدیمی اروپا معتقد باشند که ریشه ی این گیاه می تواند بخش های مختلفی از بدن انسان را تقویت کند. سال ها، ریشه ی این گیاه برای درمان ضعف، تصلب شریان ها، اختلالات خونی، خون ریزی، کولیت، سرطان و کاهشِ آثار بیماری های ناشی از افزایش سن به کار می رفت.

خصوصیات محصول

1- افزایش میل جنسی
در سال 1998، اثر جنسینگ آمریکایی بر رفتار مقاربت جنسی در رت نر مطالعه شد و نتایج آن در مجله Physiology & Behavior به چاپ رسید. رت بالغ نژاد Sprague-Dawley، با 10، 50 یا 100 میلی گرم/ کیلوگرم جنسینگ آمریکایی یا یک روغن کنجد حامل به صورت خوراکی به مدت 28 روز تحت نظر قرار گرفتند و پارامترهای رفتار مقاربت جنسی سنجیده شد. رت های نر درمان شده با جنسینگ کاهش معنی داری در تأخیر بروز رفتارهای مقاربتی از خود نشان دادند. در تمامی دوزهای جنسینگ سطوح پرولاکتین پلاسما به طور معنی داری کاهش یافته بود. این نتایج نشان می دهند که جنسینگ آمریکایی به طور معنی داری بروز رفتار مقاربتی را تسهیل می کند. ممکن است اثر جنسینگ آمریکایی در تحریک رفتار مقاربتی در رت نر به دلیل اثر آن در انتقال عصبی دوپامینرژیک باشد.
مطالعات اخیر روی حیوانات آزمایشگاهی نشان داده اند که هر دو جنسینگ آسیایی و آمریکایی عملکرد میل جنسی و گرایش جنسی را افزایش می دهند. این اثرات جنسینگ ممکن است به دلیل تغییرات در ترشح هورمون نباشد، بلکه به سبب اثرات مستقیم جنسینگ یا ترکیبات جینسنوزیدی بر سیستم عصبی مرکزی و بافت های گونادال (اندام های تولید مثلیِ تولید کننده سلول جنسی) باشد. همچنین درمان با جنسینگ آمریکایی برسیستم عصبی مرکزی اثر می گذارد و به طور معنی داری فعالیت کاتکول آمین های هیپوتالاموسِ درگیر در تسهیل رفتار گرایش جنسی و ترشح هورمون را تغییر می دهد.

2- بهبود عملکرد عصبی – شناختی

در سال 2010، مطالعه ای بر روی اثر جنسینگ آمریکایی بر عملکرد عصبی- شناختی انجام شد و نتایج آن در مجله (Psychopharmacology (Berl به چاپ رسید. جینسنوزیدهای جنسینگ آمریکایی، خواص افزایش دهنده عملکرد شناختی در انسان را نشان داده اند. به این منظور در یک آزمایش تصادفی بین 32 بزرگسال جوان سالم، اثرات 3 غلظت (100، 200، 400 میلی گرم) از جنسینگ آمریکایی استاندارد شده با 10/65 درصد جینسنوزید، بر خلق حاد، عملکرد عصبی شناختی و قند خون ارزیابی شد. به دنبال مصرف جنسینگ، بهبود قابل توجهی در عملکرد حافظه کاری (WM) مشاهده شد. عملکرد حافظۀ فضايی هم با تمامی دوزها بهبود یافت. بر اساس این مطالعه، افزایش قوای “حافظه کاری” به دنبال تجویز جنسینگ آمریکایی به اثبات رسید. این اثرات، متمایز از جنسینگ آسیایی هستند و نشان می دهد که ویژگی های “اثرگذاری بر ذهن و رفتارِ” جنسینگ آمریکایی به طور معنی داری به پروفایل های جینسنوزید بستگی دارد.

3- تسکین علائم سرماخوردگی

 عصاره های غنی از پلی ساکارید جنسینگ، تکثیر سلول های طحال و فعالیت ماکروفاژها در کشت های سلولی را افزایش می دهد، همچنین سبب افزایش تحریک ایمونوگلوبین، IgG(G، عامل مقاومت بدن نسبت به عفونت) در موجود زنده و تولید فاکتور نكروز توموری (TNF، یک میانجیگر برای محافظت بدن در برابر عفونت و بدخیمی) از ماكروفاژها می شود. در آزمایشات انجام شده، ماکروفاژهای تیمار شدة موش با عصاره ی جنسینگ آمریکاییِ حاوی 10 درصد جینسنوزید، بیان نیتروز اکسید ناشی از لیپو پلی ساکاریدها را مهار کرد.

4- افزایش نشاط و انرژی

جنسینگ آمریکایی، یک تونیک (نیروزا) کلی و آداپتوژنز (یا سازش زا، که سبب افزایش مقاومت و سرزندگی جسمانی می شود)، برای حفظ مقاوت بدن نسبت به عوامل نامطلوب و هوموستازی است و سبب افزایش عملکرد فیزیکی و جنسی، افزایش نشاط، کاهش استرس و جلوگیری از پیری می شود. این اثرات از طریق اثر بر محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال و محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-گنادال یا به طور کلی از طریق اثرات آنتی اکسیدانی یا جذب اکسیژن و گلوکز سلولیِ افزایش یافته، ایجاد می شوند.

5- تقویت حافظه

یافته ها نشان می دهند که جینسنوزیدِ Rb1، که یک ساپونین در جنسینگ آمریکایی است، اثرات مفیدی بر حافظه و یادگیری دارد و ظاهرا این کار را از طریق اثر بر سیستم کلروژنیک انجام می دهد. در مطالعات هیبریداسیون نشان داده شد که Rb1 ، بیان کولین استیل ترانسفراز و trkA mRNAs در قسمت جلویی مغز، و بیان mRNA ی عاملِ رشد عصب در هیپوکامپ (مرکز ذخیره اطلاعات و حافظه و همچنین ارتباط بین احساسات و حواس ظاهری در مغز) را افزایش می دهد.

6- ضد سرطان

 در سال 2007 مطالعه ای روی فعالیت ضد تکثیری ریشه جنسینگ آمریکایی حرارت دیده و ترکیبات جینسنوزیدی آن انجام شد و نتایج آن در مجله Planta Medica به چاپ رسید. با بخاردهی ریشه در دمای 120 درجه سلسیوس، محتوی جینسنوزید Rg3 که در مطالعات قبلی به عنوان یک ترکیب ضدسرطانی شناخته شده است، به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
بر اساس مطالعه ای در سال 2003، مصرف طولانی مدت جنسینگ باعث کاهش استرس اکسیداتیو وابسته به سن، در رت می شود. جنسینگ می تواند از افزایش تولید اکسیدان و آسیب اکسیداتیو پروتئین مرتبط با سن، در رت ها جلوگیری کند.
در سال 2008، اثرات حفاظت شیمیایی ریشه جنسینگ آمریکاییِ تحت فرآیند حرارتی بر سلول های سرطانی سینه بررسی و نتایج آن در مجله Anticancer Research به چاپ رسید. عصاره جنسینگ آمریکایی ممکن است اثرات ضدتکثیری قطعی بر سلول های سرطان داشته باشد. در این مطالعه، ساختار شیمیایی هر دو جنسینگ آمریکایی تیمار نشده و حرارت دیده شده و فعالیت های ضد تکثیری آن ها بر سلول های سرطان سینه انسان ارزیابی شد. در مقایسه با عصاره تیمار نشده، عصاره تحت فرآیند حرارتی (2 ساعت بخاردهی شده) به طور قابل توجهی فعالیت ضدتکثیری را افزایش و به طور قابل توجهی تعداد سلول های زنده را کاهش داد. در نتیجه ریشه جنسینگ آمریکایی حرارت دیده به طور قابل توجهی فعالیت ضدتکثیری را افزایش می دهد و بر ویژگی های چرخه سلولی اثر می گذارد.

7- ضد پیری

 71 فرد با سن بالای شصت سال به طور تصادفی به گروه های تحت درمان و کنترل تقسیم شدند. به 36 مورد، به عنوان گروه تحت درمان، شربت حاوی ترکیبات جنسینگ آمریکایی داده شد و به 35 فرد، شربت حاوی جنسینگ آمریکایی به عنوان گروه کنترل تجویز شد. نرخ اثرگذاری کل بر علائم مرتبط با پیری در گروه تحت درمان 88/89 درصد و در گروه کنترل 68/57 درصد بود که به طور قابل توجهی با یکدیگر تفاوت داشتند. در گروه تحت درمان، سن فیزیولوژیکی (سن و توان عملکردی اعضاء بدن، نه سن شناسنامه ای فرد) از 751/77 به 743/53 کاهش یافت که نرخ مؤثر آن 68/57 درصد بود.

8- تنظیم قند خون

 جنسینگ، یکی از گیاهانی است که بنابر فرضیه ها در متابولسیم کربوهیدرات و دیابت شیرین نقش دارد. در سال 2000، یک مطالعه‌ی بالینی کوتاه مدت بر روی اثر جنسینگ آمریکایی بر میزان قند خون بعد از غذا در افراد دیابتی و افراد مبتلا به دیابت شیرین نوع 2 انجام شد و نتایج آن در مجله Archives of Internal Medicine به چاپ رسید. به این منظور، 10 فرد غیر دیابتی ( با متوسط سن 34 سال) و 9 فرد با دیابت شیرین نوع 2 (با متوسط سن 62 سال) به طور تصادفی 3 گرم جنسینگ یا کپسول های دارونما، 40 دقيقه قبل يا همراه با 25 گرم گلوکز خوراکی برای آزمون چالش گلوکز (GCT) دریافت کردند. بر اساس نتایج، هنگامی که جنسینگ 40 دقيقه قبل از گلوکز خوراکی دریافت شد، کاهش معنی داری در قند خون مشاهده شد. جنسینگ آمریکایی میزان قند خون بعد از غذا را در هر دو گروه مورد مطالعه کاهش داد. در افراد غیردیابتی، به منظور جلوگیری از کاهش قند خون (هیپوگلیسمی) ناخواسته، ممکن است این موضوع که جنسینگ آمریکایی همراه با وعده غذایی میل شود، مهم باشد.
مکانیسم اثر ریشه ی جنسینگ آمریکایی در درمان انواع دیابت نامشخص است. مطالعات نشان داده اند که جنسینگ آمریکایی تولید انسولین را افزایش و مرگ سلول های بتا-پانکراس را کاهش می دهد.

9- تنظیم کلسترول خون

 در سال 2012، مطالعه ای روی تأثیر جنسینگ آمریکایی قرمز (ARG) بر موش های دیابتی انجام شد و نتایج آن در مجله Journal of Food Science به چاپ رسید. گروه درمان شده با جنسینگ آمریکایی قرمز به طور قابل توجهی سطوح گلوکز خون نسبتا پایین تری را نسبت به گروه کنترل نشان داد. علاوه بر این، محتویات گلیکوژن و لیپوپروتئین با دانسیته بالا (HDL) به طور قابل توجی افزایش یافت در حالیکه سطوح کلسترول پلاسما و غلظت لیپوپروتئین با دانسیته پایین (LDL) به طور قابل توجهی در گروه درمان شده با ARG کاهش یافت.
در سال 2012 مطالعه ای بر روی اثر جنسینگ بر پروفایل لیپید و برخی پارامترهای نشانگر وضعیت میوکاردیال در رت ها دیابتی شده با استرپتوزوتوسین انجام و نتایج آن در مجله The Journal of Basic & Applied Zoology منتشر شد. بر اساس نتایج، استفاده از جنسینگ بهبود قابل ملاحظه ای را در سطوح گلوکز، هموگلوبین گلیکوزیله (HbA1C)، انسولین وT3 آزاد (آزمایش سنجش عملکرد تیروئید) نشان داد. همچنین کاهش قابل توجهی در سطوح کلسترول سرم، تری گلیسریدها و LDL دیده شد.

قابل توجه ترین ترکیبات فعال جنسینگ آمریکایی، گروهی از تری ترپنویید ساپونین ها معروف به جینسنوزیدها هستند. عمده ترین جینسنوزید موجود در جنسینگ آمریکایی جینسنوزید Rb1 است. تانن ها، الیگوساکارید ها، مونو ساکارید ها (گلوکز، گالاکتوز، آرابینوز، رامنوز و مانوز)، ترکیبات فنلی، اسیدهای آمینه، روغن های فرار، ویتامین ها و مواد معدنی از ترکیبات دیگر جنسینگ هستند. 

  • شکل ریشه جنسینگ در میان گونه ها متفاوت است و برای تشخیص انواع جنسینگ مورد استفاده قرار می گیرد.
  • از چین های اطراف گردنه ریشه جنسینگ می توان به سن گیاه پی برد؛ این موضوع مهم است، چرا که جنسینگ آمریکایی از 6 سال پس از رشد آماده مصرف می شود.

دوزهای خوراکی که در تحقیقات علمی مورد مطالعه قرار گرفته است:

بر اساس مونوگراف های کمیسیون E آلمان،  1-2 گرم از پودر خام ریشه خشک شده، روزانه تا 3 ماه می تواند مصرف شود. در بسیاری از آزمایشات بالینی، دوز ریشه خام در محدوده 3-0/5 گرم/ روزانه و دوز عصاره ها معمولا در محدوده 100-400 میلی گرم است. 

جنسینگ آمریکایی باید 2 ساعت مانده به هر وعده غذایی مصرف شود؛ اگر خیلی قبل تر از غذا مصرف شود ممکن است قند خون را به میزان زیاد کاهش دهد.

عوارض جانبی حاصل از مصرف خوراکی جنسینگ، شامل اسهال، خارش، بی خوابی، سردرد و عصبانیت است. جنسینگ آمریکایی در برخی افراد، ممکن است باعث ضربان قلب سریع، افزایش یا کاهش فشار خون، حساسیت پستان و خونریزی در زنان شود. عوارض جانبی غیرمتداول گزارش شده شامل سندرم استیونز- جانسون (نوعی بیماری پوستی)، آسیب کبدی و واکنش های آلرژیک شدید است.

  • در دوران بارداری از مصرف جنسینگ پرهیز شود.
  • مصرف همزمان جنسینگ آمریکایی با داروهای دیابت ممکن است قند خون را به مقدار زیاد کاهش دهد.
  • اگر شرایطی دارید که با قرار گرفتن در معرض استروژن ممکن است بدتر شود (مانند سرطان های پستان، رحم، تخمدان، اندومتریوز (رشد بافت داخلی رحم در جایی بیرون از رحم) یا فیبروئید رحم)، از جنسینگ آمریکایی که حاوی جینسنوزید است، استفاده نکنید.
  •  دوز بالای جنسینگ آمریکایی سبب بی‌خوابی می شود. اگر مشکل خواب دارید، جنسینگ آمریکایی را با احتیاط مصرف کنید.
  • اسکیزوفرنی (یک نوع اختلال روانی): دوز بالای جنسینگ آمریکایی با مشکلات خواب و تحریک در افراد مبتلا به اسکیزوفرنی مرتبط است. اگر مبتلا به اسکیزوفرنی هستید در مصرف جنسینگ آمریکایی احتیاط کنید.
  • جراحی: جنسینگ آمریکایی ممکن است بر سطح قند خون اثر بگذارد و با داروهای کنترل کننده قند خون در طول جراحی و بعد ار آن تداخل ایجاد کند. حداقل 2 هفته قبل از جراحی از مصرف آن خودداری کنید.

* هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه‌های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن‌، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.

هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش‌های آلرژیک بدن‌های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف­ کنندگانی با آن مواجه شوند.

 

  • جنسینگ آمریکایی اثربخشی وارفارین را کاهش می‌دهد و ممکن است خطر لخته شدن را افزایش دهد.
  • استفاده همزمان جنسینگ با داروهای ضد افسردگی مانند مانند فنلزین (ناردیل) و ترانیل سیپرومین (پارنات)، باعث عوارض جانبی مانند اضطراب، سردرد، بی حوصلگی و بی‌خوابی می شود.
  • استفاده همزمان جنسینگ با داروهای ضد دیابت ، ممکن است قند خون را به میزان زیادی کاهش دهد. برخی از این داروها عبارتند از گلیمپیرید (آماریل)، گلیبوراید، انسولین، پیوگلیتازون (آکتوز)، روسیگلیتازون (آواندیا)، کلرپروپامید (دیابینز)، گلیپیزید (گلوکوترول) و تولبوتامید.  

 

جنسینگ آمریکایی به طور سنتی به صورت چای به عنوان تونیک (نیروزا) و آفرودیزیاک (داروی مقوی نیروی جنسی) استفاده می شود.  جوشانده ی آن برای تسکین سردرد و مشکلات زنان به کار می رود. بنابر گفته ها ریشه جنسینگ آمریکایی از دیدن کابوس در کودکان و نوزادان جلوگیری می کند و مشکلات نفخ و کولیک را درمان می کند. هندی ها از جنسینگ برای درمان انواع اختلالات از جمله ناراحتی معده و چشم درد استفاده می کنند. بومیان آمریکا از این گیاه  به عنوان یک ضد درد، ضد انعقاد، خلط آور، تقویت کننده هضم، کمک کننده به مشکلات زنان و یک مقوی کلی استفاده می کنند. 

Abbass Sayed Saleh, A. (2012). Effects of Taurine and/or Ginseng and their Mixture on Lipid Profile and some Parameters Indicative of Myocardial Status in Streptozotocin-Diabetic Rats. The Journal of Basic & Applied Zoology, 65(5), 267-273. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S209098961200029X

Find a Vitamin or Supplement, AMERICAN GINSENG. WebMD. retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-967-AMERICAN+GINSENG.aspx

Ginseng. Drugs.com, Know more. Be sure. retrieved from https://www.drugs.com/npc/ginseng.html
The International Plant Names Index. retrieved from http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do;jsessionid=133BCA21A6048DB121ED8D03DAD6A901?find_wholeName=panax+quinquefolius&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html

Ginseng. Drugs.com, Know more. Be sure. retrieved from https://www.drugs.com/npp/ginseng.html

Ginseng. WIKIPEDIA, The Free Encyclopedia. retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Ginseng

Scholey, A.,Ossoukhova, A.,Owen, L.,Ibarra, A.,Pipingas, A.,He, K., … Stough, C. (2010). Effects of American ginseng (Panax quinquefolius) on Neurocognitive Function: An Acute, Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled, Crossover Study. Psychopharmacology (Berl), 212(3), 345–356. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2952762/

Vuksan, V.,Sievenpiper, J.L.,Koo, V.Y.,Francis, T.,Beljan-Zdravkovic, U.,Xu, Z., & Vidgen, E. (2000). American Ginseng (Panax quinquefolius L) Reduces Postprandial Glycemia in Nondiabetic Subjects and Subjects With Type 2 Diabetes Mellitus. Archives of Internal Medicine, 160(7):1009-1013. retrieved from http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/485272

Zeqi Luo, J., & Luo, L. (2009). Ginseng on Hyperglycemia: Effects and Mechanisms. Electronic centralised aircraft monitor, 6(4), 423–427. retrieved from https://www.hindawi.com/journals/ecam/2009/632954/abs/

Vuksan, V.,Stavro, M.P.,Sievenpiper, J.L.,Koo, V.Y.,Wong, E.,Beljan-Zdravkovic, U., … Xu, Z. (2000). American ginseng Improves Glycemia in Individuals with Normal Glucose Tolerance: Effect of Dose and Time Escalation. The Journal of the American College of Nutrition, 19(6), 738-744. Abstract retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11194526

TackKim, k., Mi Yoo, k., Lee, J.W., Eom, S.H., Hwang, I.K., & Y. Lee, Ch. (2007). Protective Effect of Steamed American ginseng (Panax quinquefoliusL.) on V79-4 Cells Induced by Oxidative Stress. Journal of Ethnopharmacology, 111(3), 443-450. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874107000086

V79. SIGMA-ALDRICH is now MeRck. retrieved from http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/86041102?lang=en&region=IR

L.Murphy, L., S. Cadena, R., Chávez, D., & S.Ferraro, J. (1998). Effect of American ginseng(Panax quinquefolium) on Male Copulatory Behavior in the Rat. Physiology & Behavior, 64(4), 445-450. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031938498000547

Murphy, L.L., &Lee T.J. (2002). Ginseng, Sex Behavior, and Nitric Oxide. Annals of the New York Academy of Sciences, 962, 372-377. retrieved from http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1749-6632.2002.tb04081.x/full

Cui, J., & Chen, K.J. (1991). American Ginseng Compound Liquor on Retarding-Aging Process. Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi, 11(8), 457-460. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1954661

Fu, Y., & Ji, L.L. (2003). Chronic Ginseng Consumption Attenuates Age-Associated Oxidative Stress in Rats. Nutrition and Aging, 133(11), 3603-3609. retrieved from http://jn.nutrition.org/content/133/11/3603.full.pdf+html

Lee, T-K., F. O’Brien, K., Wang, W., M.Johnke, R., Sheng,Ch., M.Benhabib, S., …R.Allison, R. (2010). Radioprotective Effect of American Ginseng on Human Lymphocytes at 90 Minutes Postirradiation: A Study of 40 Cases. Journal of Alternative and Complementary Medicine, 16(5), 561–567. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876338/

NSalim, K., SMcEwen, B., & MChao, H. (1997). Ginsenoside Rb1 Regulates ChAT, NGF and trkA mRNA Expression in the Rat Brain. Molecular Brain Research, 47(1–2), 177-182. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0169328X97000429

Wang, C-Z., H.Aung, H., Zhang, B., Sun, Sh., Li, X-L., He, H., …Yuan, C-S. (2008). Chemopreventive Effects of Heat-processed Panax quinquefolius Root on Human Breast Cancer Cells. Anticancer Research, 28, 2545-2552. retrieved from http://ar.iiarjournals.org/content/28/5A/2545.full.pdf

Pengelly, A., & Bennett, K.,(2011). Appalachian Plant Monographs: Panax quinquefolius L., American ginseng. Retrieved from http://www.frostburg.edu/aces/appalachianplants/

Chen, Ch-F., Chio, W-F., J-T. (2008). Comparison of the Pharmacological Effects of Panax ginseng and Panax quinquefolium. Acta Pharmacologica Sinica, 29(9), 1103–1108. retrieved from https://pdfs.semanticscholar.org/1bd6/e6828df4561c897e688860eca87a3acf6e16.pdf

Wang, Ch-Z., H. Aung, H., Ni, M., Wu, J-A., Tong, R., Wicks, Sh., … Yuan, Ch-S. (2007). Red American Ginseng: Ginsenoside Constituents and Antiproliferative Activities of Heat-ProcessedPanax quinquefolius Roots. Planta Medica, 73(7), 669–674. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2657361/

Citation Instruction: Pengelly, A., & Bennett, K.,(2011). Appalachian Plant Monographs: Panax quinquefolius L., American ginseng. Retrieved from http://www.frostburg.edu/aces/appalachianplants/

Assinewe, V.A.,Amason, J.T.,Aubry, A.,Mullin, J., &Lemaire, I. (2002). Extractable Polysaccharides ofPanax quinquefolius L. (North American ginseng) Root Stimulate TNFa Production by Alveolar Macrophages. Phytomedicine, 9(5), 398-404. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944711304701312

Qi, L-W., Wang, Ch-Z., & Yuan, Ch-S. (2011). Ginsenosides from American ginseng: Chemical and Pharmacological Diversity. Phytochemistry, 72(8), 689–699. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3103855/

Ludwiczuk, A., Wolski, T., & Holderna-Kedzia, E. (2006).Estimation of the Chemical Composition and Antimicrobial and Antioxidant Activity of Extracts Received from Leaves and Roots of American ginseng [Panax quinquefolium L.]. Herba Polonica, 52(4), 79-90. retrieved from http://www.herbapolonica.pl/magazines-files/7997603-Estimation%20of%20the%20chemical%20composition%20and%20antimicrobial%20……pdf

American ginseng. UNIVERSITY of MARYLAND MEDICAL CENTER. retrieved from http://www.umm.edu/Health/Medical-Reference-Guide/Complementary-and-Alternative-Medicine-Guide/Herb/American-ginseng

هشتگ :

گل محمدی

نام تجاری گیاه:

  Damask-Rose

نام علمی گیاه:                                        

.Rosa × damascena Mill

 تاریخچه:

براساس مدارک موجود، گل محمدی گیاهی بسیار قدیمی است. فسیل های این گل، با قدمت 30 میلیون سال در آمریکا یافت شده است اما زادگاه و نخستین رویشگاه آن خاورمیانه و ایران است. در آغاز سده ی هفدهم میلادی، گل سرخِ ایران به هندوستان،‌ شمال آفریقا، ترکیه و سپس بلغارستان برده شد و کاشت آن گسترش یافت. ایران از قدیمی ترین تولیدکنندگان گل محمدی است. پیشینه ی تولید این گل در ایران، به بیش از 2500 سال پیش می‌رسد. گفته می شود تقطیر گل سرخ نخستین بار در ایران و اواخر قرن هفتم پس از میلاد مسیح انجام شد. روش تقطیرِ گل، بعدها در قرن چهاردهم میلادی، به امپراطوری عثمانی هم منتقل شد. ایران تا قرن شانزدهم میلادی، تولیدکنندۀ اصلی اسانس این گیاه بود و آن را به سراسر دنیا صادر می کرد. اعراب مسلمان در سده ی 10میلادی، هنر گلاب‌گیری را از ایران به اروپا بردند. نخستین کشور اروپایی که این هنر را به خدمت گرفت کشور اسپانیا بود.

خصوصیات محصول

1- تنظیم قند خون

در تحقیقی که روی موش های نرمال و دیابتی انجام شد، اثر عصاره ی گل محمدی با آکاربوز(داروی کاهنده ی قند خون که بازدارنده ی آلفا گلوکوزیداز است) مقایسه شد. نتایج نشان داد، عصاره ی این گیاه ضمن داشتن اثر بازدارندگی بر فعالیت آلفا گلوکوزیداز باعث کاهش قند خون شد. بازدارندگی از فعالیت آلفا گلوکوزیداز با جلوگیری از جذب کربوهیدرات از روده ی کوچک، باعث کاهش میزان گلوکز در خون می شود.

2- بهبود عملکرد قلب و عروق

در پژوهشی عصاره ی گل محمدی باعث افزایش ضربان قلب در خوکچه های هندی شد. به گفته ی محققان، اخیراً یک ترکیب جدید به نام سیانیدین-3-او-بتا-گلوکوزید از جوانه های گل محمدی استخراج شد که می تواند از فعالیت آنزیم مبدل آنژیوتنسین 1(ACE) جلوگیری کند. از آنجا که ACE یک آنزیم کلیدی در تبدیل آنژیوتانسین 1 به آنژیوتانسین 2 (منقبض کننده ی عروقی که باعث افزایش فشار خون می شود) است، گل محمدی می تواند در بهبود عملکرد قلب و عروق موثر باشد.

3- ضد افسردگی

آن گونه که نتایج یک پژوهش نشان داد، استفاده از دوز پایین عصاره ی گل محمدی سبب کاهش افسردگی در موش های سوری شد. براساس یافته های این آزمایش، گل محمدی در دوزهای کم، اثری مشابه داروی ضد افسردگی ایمی پرامین دارد. محققان معتقدند دلیل خاصیت ضد افسردگی این گیاه می تواند اثر بازدارندگی آن بر بازجذب سروتونین باشد.

4- افزایش میل جنسی

استفاده از اسانس گل محمدی باعث افزایش میل جنسی در افراد مبتلا به اختلال افسردگی عمده(MDD) شد. ممکن است سازوکار تأثیر این گیاه در افزایش میل جنسی، ترکیبات موجود در اسانس گل محمدی باشد که اثرِ بازدارنده بر مهارکننده های انتخابی بازجذب سروتونین (این ماده باعث افزایش میل جنسی می شود) دارند. همچنین اسانس گل محمدی با افزایش تعداد اسپرم و تولید تستوسترون، به افزایش قدرت باروری کمک می کند.

 5- تسکین سرفه

در پژوهشی، محققان ابتدا با استفاده از سیتریک اسید باعث ایجاد سرفه در خوک ها شدند، سپس مشاهده کردند که استعمال عصاره ی گل محمدی از تعداد سرفه هایشان بسیار کاست. در آزمایش دیگری، اثر عصاره ی اتانولی و اسانس این گیاه بر ماهیچه های صاف مجرای تنفسی خوکچه های هندی که تحت تأثیر متاکولین بودند آزمون شد. بر پایه ی نتایج این آزمون، عصاره و اسانس این گیاه اثر آرامش بخشی دارند که تأثیری مشابه اثرِ داروی تئوفیلین (گشاد کننده ی مجاری هوایی) است. با اینکه هنوز سازوکار دقیقِ اثرِ گل محمدی در جلوگیری از سرفه شناخته شده نیست، محققان معتقدند این تاثیر می تواند به سبب اثر محرک این گیاه بر پذیرنده های بتا-آدرنرژیک (دخیل در گشاد شدن عروق و استراحت عضلات صاف) باشد.

6- ضد تشنج

تحقیقات، تأثیر مثبتِ اسانس گل محمدی بر حملات تشنجی در مبتلایان به صرع را نشان داده اند. در آزمایشی، عصاره ی گل محمدی اثر چشمگیری در کاهش دفعات و شدّت حمله های تشنجی داشت. در این آزمایش عصاره ی گل، از تولید نورون های تیره در نواحی مختلف هیپوکامپ جلوگیری کرد. این اثر می تواند به دلیل وجود ژرانیول و اوژنول موجود در گل محمدی باشد که هر دو، اثرِ ضد صرع دارند

7- بهبود کیفیت خواب

آن گونه که در یک آزمایش مشاهده شد، عصاره های آبی و الکلی گل محمدی دارای اثر خواب آور در موش های سوری بودند. به نظر محققان، این امر به سبب وجود فلاونوئیدها و ترپن ها در گل محمدی است. فلاونوئیدها اثر خود را از طریق تاثیر بر پذیرنده های مرکزی بنزودیازپین اعمال می کنند. فعالیت سیستم گابارژیک هم به عنوان مکانیسم دیگری برای این خاصیت ذکر شده است.

8- ضد سرطان 

مصرف عصاره ی گل محمدی باعث از بین رفتن و یا کاهش تکثیر سلول های سرطانی در معده می شود. به نظر پژوهشگران، اثر ضد سرطانی این گیاه می تواند به سبب وجود ترکیبات پلی فنل مثل کوئرستین و کمپفرول باشد. این ترکیبات خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و بر سیستم های پیام رسان درون سلولی و مسیرهای پیام رسان جانبی اثر می گذارند.

کمپفرول، کوئرستین، ژرانیول، اوژنول، سیترونئول، میرسن، نرول، فنیل اتیل الکل، نونا دکان و کربوکسیلیک اسید.

  •    شکسپیر و همچنین شاعر انگلیسی، توماس ریورز، در آثار خود از گل محمدی نام برده اند.
  •  گفته می شود گل محمدی در قرن سیزدهم توسط جنگجویی به نام رابرت دی بری، از سوریه به اروپا برده شد.

3 تا 5 چای کیسه ای در روز.

5 تا 10 گرم گل محمدی در روز.

 

 

1 تا 2 ساعت پیش یا پس از غذا.

  • مصرف دوز بالای گل محمدی، ممکن است باعث مسمومیّت کبدی شود.
  • درباره مصرف دارویی نهنج گل محمدی در دوران بارداری و شیردهی اطلاعات کافی در دسترس نیست. بهتر است در این دوران از مصرف این گیاه در دوز دارویی اجتناب شود.
  • مقدار زیاد ویتامینC نهنج گل محمدی ممکن است بر روند کنترل دیابت اثر بگذارد، شرایط کمبود G6PD (گلوکز-6-فسفات دهیدروژناز) را شدید کند و همچنین اختلالات مربوط به آهن (مانند تالاسمی و آنمی)، احتمال ابتلا به سنگ کلیه و ریسک خونریزی در افراد مبتلا به اختلالات خونریزی را افزایش دهد.
  • از آنجایی که نهنج این گل می تواند سبب لخته شدن خون شود، افرادی که مشکل قلبی دارند و افرادی که سابقه لخته شدن خون در پاها یا ریه را دارند، در مصرف آن احتیاط کنند.
  • بهتر است افراد مبتلا به بیماری سلول داسی شکل (نوعی کم خونی) از مصرف نهنج گل محمدی اجتناب کنند، چون ویتامین C آن می تواند خون را اسیدی کند.

* هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه‌های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن‌، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.

هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش‌های آلرژیک بدن‌های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف­ کنندگانی با آن مواجه شوند.

 

  • نهنج گل محمدی باید دو ساعت قبل یا بعد از داروهای ضد اسید معده مصرف شود چون با آلومینیوم موجود در این داروها تداخل دارد.
  • مصرف نهنج گل محمدی با داروهای استروژن تداخل دارد و ممکن است اثرات سوء استروژن را تشدید کند. برخی از این داروها عبارتند از: پرمارین، استرادیول و اتینیل استرادیول.
  • مصرف نهنج گل محمدی ممکن است سبب کاهش جذب داروی فلوفنازین، کاهش دفع داروی لیتیوم و کاهش اثر داروی وارفارین شود.

در طب سنتی، گل محمدی برای درمان دردهای سینه و شکم، سوءهاضمه، سرفه، افسردگی، استرس عصبی، آلرژی، سردرد و میگرن کاربرد دارد. این گیاه تقویت کننده ی عملکرد قلب، ضد اسپاسم، مسهل و برطرف کننده ی گرفتگی سینه و برونشیت هم هست.

Mahboubi, M. (2016). Rosa damascena as Holy Ancient Herb with Novel Applications. Journal of Traditional and Complementary Medicine, 6(1), 10-16. retrieved from http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2225411015000954

Dolati, K., Rakhshandeh, H., & Shafei, M.N. (2011). Antidepressant-like Effect of Aqueous Extract from Rosa damascena in Mice. Avicenna Journal of Phytomedicine, 1(2), 91-97. retrieved from http://ajp.mums.ac.ir/article_127_285cfcebe1cedbd441549c3b2c89f696.pdf

Homayoun, M., Seghatoleslam, M., Pourzaki, M., Shafieian, R., Hosseini, M., & Ebrahimzadeh Bideskan, A. (2015). Anticonvulsant and Neuroprotective Effects of Rosa damascena Hydroalcoholic Extract on Rat Hippocampus. Avicenna Journal of Phytomedicine, 5(3), 260-270. retrieved from http://ajp.mums.ac.ir/article_4138_deaaae283aa246eda8aedb8fba121e18.pdf

Meimandi, K., & yaghoobi, M.M. (2015). Effects of Aqueous and Ethanolic Extract of Rosa damascena mill L. against Human Gastric Cancer Cells. Journal of Cellular and Molecular Researches, 28(2), 299-309. retrieved from http://cell.ijbio.ir/?_action=articleInfo&article=656
 

https://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-839-rose%20hip.aspx?activeingredientid=839&activeingredientname=rose%20hip

Shahabuddin, M., Idris, M., A. Bhat, Sh., M. Adnan, Farheen. (2015). Description of Gul-e-surkh (Rosa damascena) in Unani Medicine: A Review. World Journal of Pharmaceutical Research, 4(3), 859-875. retrieved from www.wjpr.net/download/article/1425182135.pdf

Rose Hip. Examinec.com. retrieved from https://examine.com/supplements/rose-hip/

Farnia, V., Shirzadifar, M., Shakeri, J., Rezaei, M., Bajoghli, H., Holsboer-Trachsler, E., & Brand, S. (2015). Rosa damascena Oil Improves SSRI-Induced Sexual Dysfunction in male Patients Suffering from Major Depressive Disorders: Results from a Double-Blind, Randomized, and Placebo-Controlled Clinical Trial. Neuropsychiatric Disease and Treatment, 2015(11), 625-635. retrieved from https://www.dovepress.com/rosa-damascena-oil-improves-ssri-induced-sexual-dysfunction-in-male-pa-peer-reviewed-fulltext-article-NDT

Boskabady, M.H., Shafei, M.N., Saberi, Z., & Amini, S. (2011). Pharmacological Effects of Rosa Damascena. Iranian Journal of Basic Medical Sciences, 14(4), 295-307. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3586833/

Mahmood, N., Piacente, S., Pizza, C., Burke, A., Khan, A. I., & Hay, A. J. (1996). The Anti-HIV Activity and Mechanisms of Action of Pure Compounds Isolated fromRosa damascena. Biochemical and biophysical research communications, 229(1), 73-79 . retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8954085

https://www.thenational.ae/arts-culture/the-city-gardener-the-damask-rose-s-history-and-appeal-1.187113

هشتگ :

رزماری

 

نام تجاری گیاه:

 Rosemary

نام علمی گیاه:   

        Rosmarinus officinalis L.

تاریخچه:

رزماری یا اکلیل کوهی گیاهی چندساله و معطر است که برگ‌هایی سوزنی ‌شکل و همیشه ‌سبز دارد. گل‌های آن به رنگ سفید، صورتی، بنفش یا آبی هستند. قسمت مورد استفاده ی این گیاه برگ و سرشاخه های گل دار آن است. با اینکه رزماری بومی نواحی مدیترانه ای است، هم اکنون، در اکثر مناطق معتدل اروپا و آمریکا می روید. رزماری صدها سال است که به عنوان ادویه و دارو مصرف می شود. بخشی از محبوبیت این گیاه، که آن را «گیاه یادبود» هم می نامند، به دلیل این باور رایج است که رزماری حافظه را تحریک و تقویت می کند. در یونان قدیم، دانش آموزان هنگام درس خواندن، شاخه های کوچک رزماری را لابه لای موهایشان می گذاشتند. در انگلستان هم  توانایی رزماری برای تقویت حافظه، این گیاه را به نماد سلامتی تبدیل کرد. رزماری در قرن شانزدهم و هفدهم، برای کمک به هضم، بسیار استفاده می شد و روغن آن نخستین بار، در قرن چهاردهم استخراج شد. امروزه این گیاه در سراسر جهان مصارف خوراکی و دارویی فراوانی دارد.

خصوصیات محصول

1- تنظیم قند خون 

در آزمایشی، مصرف رزماری باعث کاهش میزان گلوکز خون در انسان شد. براساس نظر محققان، بازسازی سلول های بتا در پانکراس و افزایش ترشح انسولین از این سلول ها بر اثر مصرف رزماری می تواند سازوکار اثر این گیاه بر کاهش قند باشد. رزماری می تواند با جلوگیری از آنزیم آلفا آمیلاز روده ای یا آنزیم a-گلوکوزیداز هم، جذب گلوکز در روده را کاهش دهد.

2- تنظیم کلسترول خون

در پژوهشی، مصرف رزماری باعث کاهش پراکسیداسون چربی و بهبود پروفایل چربی در انسان شد. کاهش کلسترول کل و کلسترول بد به دنبال مصرف رزماری می تواند به دلیل مهار لیپاز پانکراس و لیپاز حساس به هورمون توسط اجزاء رزماری به ویژه رزمارینیک اسید و ترکیبات فنلی دیگر باشد. دلیل این کاهش می تواند حضور ساپونین هایی باشد که کمپلکس نامحلول با کلسترول تشکیل داده و دفع چربی از طریق مدفوع را افزایش می دهند.

3- تقویت حافظه

در پژوهشی مصرف پودرِخشک برگ رزماری در دوزهای پایین، باعث بهبود عملکرد شناختی در افراد میانسال شد. محققان معتقدند، رزمارینیک اسید، کارنوسیک اسید و اورسولیک اسیدِ موجود در رزماری، می توانند دلیل اثر مثبت این گیاه، بر عملکرد شناختی باشند. محققان یکی از دلایل این اثر را نقش رزماری در کاهش تنش اکسیداتیو می دانند. هیپوکامپ(مرکز یادگیری در مغز) که نقش اساسی در شکل گیری حافظۀ فضایی (بخشی از سیستم کلی حافظه که در یادگیری از طریق به خاطر سپردن و به یاد آوردن نقش دارد) ایفا می کند، نسبت به تنش اکسیداتیو بسیار حساس است و کاهش تنش اکسیداتیو بر اثر مصرف رزماری باعث بهبود عملکرد شناختی می شود.

4- ضد آلرژی

رزمارینیک اسید از مواد موثر موجود در رزماری است. در پژوهشی مشاهده شد که مصرف خوراکی رزمارینیک اسید اثر مثبتی بر بیماران مبتلا به رینوکونژونکتیویت آلرژیک (آلرژی همراه با خستگی، سرفه و علائم چشمی) فصلی داشت. استفاده از رزمارینیک اسید میزان خارش بینی، آبریزش و خارش چشم و علائم کلی آلرژی را کاهش داد. در پژوهشی، محققان، دلیل این اثر رزمارینیک اسید را، اثر مهارکنندگی آن بر فعالیت سلول های T ذکر کرده اند.

5- تنظیم فشار خون

محققان معتقدند یکی از دلایل کاهش فشار خون بر اثر مصرف رزماری می تواند اثر این گیاه بر مهار ACE (آنزیم دخیل در فرایند افزایش فشار خون) باشد. رزمارینیک اسید یک ترکیب پلی فنلی است که از طریق فعال سازی مسیر نیتریک اکسید باعث گشاد شدن رگ ها می شود.

6- بهبود عملکرد کبد

در آزمایشی مصرف عصاره ی رزماری با جلوگیری از تغییرات فیزیولوژیکی که به دنبال استعمال تیواستامید به وجود می آمد، باعث بهبود بیماری کبد موش هایی شد که بر اثر استعمال تیواستامید دچار سیروز کبدی شده بودند. نتایج این پژوهش نشان می دهند که اثر محافظتی رزماری بر کبد را می توان به صفات آنتی اکسیدانی آن نسبت داد.

7- بهبود عملکرد معده

مصرف چای رزماری باعث برطرف شدن نفخ و سوزش سرِدل می شود. از رزماری برای درمان سوزش معده، یبوست و نفخ استفاده می شود. این تاثیرهای رزماری به دلیل خاصیت ضد التهابی آن است. محققان در پژوهشی که در سال 2014 انجام شد و نتایج آن در ژورنال FASEB به چاپ رسید، اثر عصارۀ آبی رزماری بر ترشح اسید معده موش های صحرایی را بررسی کردند. نتایج این تحقیق نشان داد که این عصاره خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهابی داشته و در بهبود زخم معده نیز موثر است. در این تحقیق، عصاره آبی رزماری سبب بهبود هضم شد که دلیل آن را افزایش ترشح اسید معده می دانند.

مشتقات کافئیک اسید (رزمارینیک اسید)، دی ترپن ها (کارنوسولیک اسید، ایزورزمانول، رزمادیال، رزماری دی فنل، رزماری کویئینون)، فلاونوئیدها ( هسپریدین، دیوزمین، سیرسیمارین)، تری ترپن ها (اورسولیک اسید، اولئانولیک اسید)، روغن فرار (1و8- سینئول، آلفا پینن، کمفور، بورنئول، کامفن، لیمونن، p– سیمن، میرسن، لینالول، آلفا ترپینئول).

  • از این گیاه در نمایشنامه های شکسپیر نام برده شده است.
  • اسپانیولی ها رزماری را یکی از گیاهانی می دانند که پناهگاه مریم مقدس بودند. مردم اسپانیا و ایتالیا هم معتقدند این گیاه از انسان در برابر نیروهای جادویی و شیطانی محافظت می کند.
  • در قرون وسطی رزماری استفاده ی زیادی در مراسم عروسی داشت. تاجی از رزماری بر سر عروس قرار داده می شد و داماد و مهمانان هرکدام شاخه کوچکی از رزماری، بر لباس خود داشتند.
  • در اروپا و استرالیا به عنوان سمبل یادکرد و به یادسپاری در مراسم یادبود جنگ ها و مراسم عزاداری استفاده می شد. در مراسم عزاداری به هر کدام از عزاداران شاخه ای از این گیاه می دادند. تا وقتی تابوت را در قبر گذاشتند آن را روی تابوت بیندازند.
  • در بیمارستان های فرانسوی مرسوم بود که رزماری را به همراه سرو کوهی می سوزاندند تا هوا را ضد عفونی و از بروز مجدد عفونت جلوگیری کند.

3 تا 5 عدد چای کیسه ای در روز.

4 تا 6 گرم (برگ و سرشاخه های گل دار) در روز. 

1 الی 2 ساعت قبل یا بعد از غذا.
  • رزماری می تواند باعث سقط جنین شود. بهتر است بانوان باردار درباره ی مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت کنند.
  • چنانچه مقادیر زیاد رزماری برای سقط جنین استفاده نادرست شود، می تواند سبب کما، اسپاسم، تهوع، تحریک کلیه و گاهی مرگ شود.

  • رزماری حاوی ماده ای به نام سالیسیلات است که شباهت زیادی به آسپرین دارد و ممکن است در افرادی که نسبت به آسپرین حساسیت دارند، آلرژی ایجاد کند.
  • رزماری می تواند ریسک خونریزی و کبودی را در افرادی که از اختلالات خون ریزی رنج می برند بیشتر کند.
  • رزماری می تواند اختلالات تشنج و صرع را تشدید کند.

* هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه‌های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن‌، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.

هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش‌های آلرژیک بدن‌های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف­ کنندگانی با آن مواجه شوند.

 

تا کنون هیچ تداخل دارویی در ارتباط با مصرف این گیاه گزارش نشده است. 

در طب سنتی از رزماری برای بهبود هضم، درمان افسردگی، سردرد و سرفه استفاده می شود. جوشانده ی آن معده را پاک می کند و اشتها آور است .رزماری اثر ضدعفونی کننده و معرِق داشته و جریان خون را در اندامهای شکمی افزایش می دهد. این گیاه، مدر، ضد نفخ، ضد التهاب و ضد درد است و در تحریک میزان ترشح شیره های گوارشی و صفرا بسیار مفید است. 

Labban, L., El-Sayed Mustafa, U., & Mahmoud Ibrahim, Y. (2014). The
Effects of Rosemary (Rosmarinus officinalis) Leaves Powder on Glucose
Level, Lipid Profile and Lipid Perodoxation. International Journal of
Clinical Medicine, 5, 297-304. retrieved from
http://file.scirp.org/pdf/IJCM_2014032809591974.pdf

Abdulrahim,
A.J. (2014). Effect of Rosemary (Rosmarinus officinalis) on Lipid
Profiles and Blood Glucose in Human Diabetic Patients (type-2). African
Journal of Biochemistry Research, 8(8), 147-150. retrieved from
http://academicjournals.org/article/article1414772985_Abdulrahim.pdf

Pengelly, A.,
Snow, J., Y. Mills, S., Scholey, A., Keith Wesnes, K., &  Butler,
L.V. (2011). Short-Term Study on the Effects of Rosemary on Cognitive
Function in an Elderly Population. Journal Of Medicinal Food, 14 (0), 1.
retrieved from
http://www.mccormickscienceinstitute.com/public/msi/assets/Pengelly%20J%20Med%20Food%202001%20e-pub.pdf

Rasoolijazi,
H., Mehdizadeh, M., Soleimani, M., Nikbakhte, F., Eslami Farsani, M.,
Ababzadeh, Sh. (2015).The Effect of Rosemary Extract on Spatial Memory,
Learning and Antioxidant Enzymes Activities in the Hippocampus of
Middle-aged Rats. Medical Journal of the Islamic Republic of Iran,
29(187), 1-11. retrieved from
http://mjiri.iums.ac.ir/article-1-2736-en.pdf

Takano, H.,
Osakabe, N., Sanbongi, C., Yanagisawa, R., Inoue, K., Yasuda, A., …
Yoshikawa, T. (2004). Extract of Perilla frutescens Enriched for
Rosmarinic Acid, a Polyphenolic Phytochemical, Inhibits Seasonal
Allergic Rhinoconjunctivitis in Humans. Experimental Biology and
Medicine, 229(3), 247-254. retrieved from
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14988517

Colman, J. (2004,
November). Rosmarinic Acid Provides Natural Allergy Relief. LIFE
EXTENSION MAGAZINE. retrieved from
http://www.lifeextension.com/magazine/2004/11/report_allergy/page-01

Garros
Ferreira, L., Carla Celotto, A., Kise Capellini, V., Afrodite Sumarelli
Albuquerque, A., Rubens de Nadai, T., Tulio Menezes de Carvalho, M.,
& Roberto Barbosa Evora, P. .(2013). Does Rosmarinic Acid
Underestimate as an Experimental Cardiovascular Drug?. Acta Cirúrgica
Brasileira, 28(supl. 1), 83-87. retrieved from
http://www.scielo.br/pdf/acb/v28s1/v28s1a16.pdf

M.Al-Attar, A.,
& A.Shawush, N. (2015). Influence of Olive and Rosemary Leaves
Extracts on Chemically Induced Liver Cirrhosis in Male Rats. Saudi
Journal of Biological Sciences, 22(2),157-163. retrieved from
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X14001016

Rosemary. the world’s healthiest foods. retrieved from http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=75

Medical Economics Company. 2005. PDR for herbal medicines. (3rd edition). Thomson Healthcare


Rosemary. Our Herb Garden. retrieved from http://www.ourherbgarden.com/herb-history/rosemary.html

Rosemary. Botanical.com. retrieved from http://www.botanical.com/botanical/mgmh/r/rosema17.html

Rosemary. Drugs.com, Know more. Be sure. retrieved from https://www.drugs.com/npc/rosemary.html

Find a Vitamin or Supplement, ROSEMARY. WebMD.  retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-154-rosemary.aspx?activeIngredientId=154&activeIngredientName=rosemary

Medicinal Uses of Rosemary. Gardens Ablaze. retrieved from http://www.gardensablaze.com/HerbRosemaryMed.htm

http://www.mediterraneandietforall.com/rosemary-the-remembrance-of-the-mediterranean-diet/

http://www.fasebj.org/doi/abs/10.1096/fasebj.28.1_supplement.904.4


Leonard, J. (2016, May 9). 20 Unusual Ways To Use Rosemary That Goes Way Beyond Cooking. natural LIVING IDEAS. retrieved from http://www.naturallivingideas.com/20-ways-to-use-rosemary/

کمیته تدوین فارماکوپه گیاهی ایران. 1381. فارماکوپه گیاهی ایران. وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، معاونت غذا و دارو. 814 ص.

هشتگ :

آلوورا

 نام تجاری گیاه: 

Aloe Vera                                            

نام علمی گیاه:

.Aloe vera L                                                         

تاریخچه:

اولین یافته های تاریخی مربوط به گیاه آلوئه به 2100 سال پیش از میلاد مسیح بازمی‌گردد، که در مجموعه‌ای از لوح‌های گِلی سومری ذکر شده است. در سال 1552 پیش از میلاد مسیح از آن به عنوان ملیّن در پاپیروس ابرز مصری یاد شده است. علاوه بر مصریان، رومیان، یونانیان، عرب ها و هندی ها نیز خواص درمانی این گیاه را تشخیص دادند. در سال 1920 آلوئه ورا برای اولین بار به منظور توزیع دارویی کشت شد. استفاده تجاری از ژل آلوئه از دهه 50 آغاز شد و در دهه 60 یک داروساز به نام دکتر کواتز در دالاس (تگزاس ، ایالات متحده) موفق به استخراج ژل آلوئه ورا ضمن حفظ خواص درمانی آن شد. این گیاه در طیف وسیعی از اقلیم‌ها از جمله مناطق معتدل و نیمه گرمسیری رشد می کند؛ اگرچه بومی قسمت های شرقی و جنوبی آفریقا است و سپس در آفریقای شمالی و کشورهای مدیترانه معرفی شده است. (1)

خصوصیات محصول

1- تسریع کاهش وزن

براساس نتایج تحقیقی که در ژورنال Nutrition منتشر شد، مصرف کمپلکس ژل آلوورا میزان وزن و چربی را در افراد چاق مبتلا به پیش دیابت کاهش داد.(2) همچنین در ژورنال Obesity Research and clinical Practice نتایج آزمایشی منتشر شد که نشان داد فیتواسترول‌های آلوورا تجمع چربی احشایی را در رت‌های چاق دیابتی کاهش داد و می‌تواند برای بهبود چربی خون بالا (هیپرلیپیدمی) و قند خون بالا (هیپرگلیسمی) مفید باشند. (3)

2- ترمیم و جلوگیری از پیری پوست

آلوورا با افزایش بیان ژن پروکلاژن نوع 1(پروتئین کلاژن که باعث حفظ ساختار بافت‌ها می‌گردد، از پروکلاژن ساخته می شود) چروک‌های پوست و حالت کشسانی آن را در انسان بهبود می‌بخشد. (4)

همچنین، گزارش شده است که ژل آلوورا اثر حفاظتی در برابر آسیب امواج به پوست دارد. نقش دقیق آلوورا  شناخته نشده، اما پس از مصرف ژل آلوورا آنتی اکسیدان پروتئینی به نام متالوتیونین در پوست تولید می‌شود که باعث حبس رادیکال‌های هیدروکسیل و جلوگیری از تخریب آنزیم سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز در پوست می شود. (5)

اثر این گیاه بر درمان زخم به ترکیب مانوز-6- فسفات نسبت داده می شود. همچنین آلوورا با افزایش سطوح هیالورونیک اسید و درماتان سولفات، که سنتز کلاژن و فعالیت فیبروبلاست را تحریک می‌کنند، باعث بهبود زخم می‌شود. (4)

 3- تنظیم کلسترول خون

نتایج مطالعه‌ای که در سال 2010 به منظور بررسی اثر عصاره ژل آلوورا بر پروفایل چربی در رت‌های ویستار انجام شد و در ژورنال Nigerian Journal of Physiological Sciences به چاپ رسید، نشان داد رت‌هایی که ژل آلوورا را دریافت کرده بودند، کاهش معنی‌داری در مقدار کلسترول کل، تری‌گلیسریدها و نسبت کلسترول- کلسترول بد (LDL) پلاسما نشان دادند. همچنین نسبت کلسترول- کلسترول خوب (HDL) در این موش‌ها افزایش یافت. (6) در پژوهش دیگری که نتایج آن در ژورنال Clinical and Experimental Pharmacology and Physiology انتشار یافت، مشاهده شد که در رت‌های دیابتی شده با استرپتوزوتوسین، مصرف خوراکی عصاره ژل آلوورا با دوز روزانه 300 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن به مدت 21 روز، به طور قابل توجهی میزان قند خون در حالت ناشتا و کلسترول، تری گلیسریدها، اسیدهای چرب آزاد و فسفولیپیدهای پلاسما و بافت‌ها (کبد و کلیه) کاهش یافتند. (7)

4- افزایش نشاط و انرژی

آلوورا باعث بهبود گردش خون و اکسیژن رسانی بهتر به سلول‌ها، ایجاد شادابی و برطرف شدن خستگی‌ها می‌شود، سطح انرژی را بالا می‌برد و حس خوبی به فرد می‌دهد. (8،9) آب آلوورا یک آنتی اکسیدان قوی است که آسیب سلولی در زمان استرس را کاهش می‌دهد و تغییرات بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی بدن را در این حالت به حداقل می‌رساند. (10)

5- تنظیم قند خون

آلوورا از زمان های قدیم در بسیاری از نقاط دنیا از جمله آمریکای لاتین برای درمان دیابت شیرین (DM) استفاده می شد. گزارش شده است که استفاده ی بلند مدت از ژل آلوورا سبب تعدیل مقدار قند خون در افراد ۳۵ تا ۶۵ ساله می‌شود. (11) هر چند مطالعات نتایج امیدبخشی درباره‌ی استفاده از آلوورا برای کاهش قند خون حاصل کرده‎اند، نیاز است که این اثر با انجام آزمایش‌های دوسوکور و تصادفیِ بیشتر، تأیید شود. فیتواسترول‌ها و سایر عناصر کم مقدار موجود در آلوورا در کاهش قند خون بر اثر مصرف ژل این گیاه نقش دارند. در مدل‌های جانوری هم دیده شد که آلوورا سبب کاهش مقاومت به انسولین می‌شود. (12)

6- بهبود عملکرد دستگاه گوارش

آلوورا برای درمان اختلالات معده و روده بسیار استفاده می شده است ولی درباره ی اثر آن مدارک متناقضی وجود دارد. در تحقیقی که اخیرا برای بررسی اثر آلوورا در درمان کولیت زخمی انجام شد نتایجی امیدبخش، هرچند غیرقطعی، به دست آمد. محققان پیشنهاد دادند آزمایش های کنترل شده ی بیشتر و وسیع تری در این زمینه انجام شود. (11)

در آزمایشی که روی رت‌ها انجام شد، آلوورا اثری مشابه داروی امپرازول در بهبود زخم معده داشت. عصاره‌ی آلوورا از ترشح اسید در معده جلوگیری می‌کند که می‌تواند به سبب حضور لکتین‌ها در این گیاه باشد. استعمال آلوورا با افزایش مقاومت موکوس باعث کاهش میزان زخم می‌شود. (13)

7- افزایش قدرت باروری

اثر عصاره ی هیدروالکلی گیاه آلوورا بر میزان هورمون های جنسی موش های صحرایی بررسی شد و نتایج نشان داد که این عصاره سبب افزایش غلظت سرمی هورمون استروژن شد. بنابر نتایج این مطالعه، عصاره‌ی آلوورا با دارا بودن ترکیبات فیتواستروژنی از جمله بتاسیتوسترول، خاصیت استروژن‌زایی دارد و می‌تواند بر میزان هورمون استروژن بیفزاید. (14)

در پژوهش دیگری تزریق عصاره‌ی آلوورا به موش‌های سوری سبب افزایش اسپرماتوسیت‌های اولیه، میانگین وزن بیضه و هورمون تستوسترون در این حیوانات شد. محققان این اثر آلوورا را وجود عوامل آنتی آپوپتوز در عصاره‌ی این گیاه می‌دانند که سبب افزایش تعداد اسپرم می‌شود. همچنین با توجه به اینکه فلاونوئیدها و ویتامین‌های A، C و E آلوورا، قادر به کاهش تولید رادیکال‌های آزاد اکسیژن هستند، از روند تولید اسپرم و سلامت آن‌ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند. (15)

8- ضد سرطان

محققان با بررسی اثر آلوورا بر سرطان سینه در موش‌های آزمایشگاهی مشاهده کردند که این گیاه میزان COX-2 و NMP-9 (پروتئین‌های وابسته به سیستم سیکلواکسیژناز) را کاهش داد. افزایش این دو ترکیب از علایم تشخیصی اولیه در سرطان سینه هستند. براساس نظر محققان احتمالا آلوورا می‌تواند مسیر سیکلواکسیژناز-2 (مسیر تولید عوامل التهابی در بدن) را مهار کند. (16)

ژل و شیره (شیرابه) دو ماده ی اصلی هستند که این گیاه تولید می‌کند. به طور کلی آلوورا حاوی انواع ویتامین ها، آنزیم ها، موادمعدنی، قندها، لیگنین، ساپونین‌ها، سالیسیلیک اسیدها و آمینو اسیدها است. آنتراکوئینون‌های آلوئین و اِمودین، ملیّن و ضد میکروب هستند. گلوکومانان و آسمانان ترکیبات اصلی ژل هستند. (17)

  • براساس برخی داستان ها، اسکندرکبیر با توصیه ی ارسطو، جزیره ی سوکوترا را برای در امان نگه داشتن منابع آلوورا فتح کرد تا از این گیاه برای درمان زخم سربازانش استفاده کند. (18)
  • مصری ها آلوورا را «گیاه ابدیت» می نامیدند و از آن برای درمان عفونت و بیماری های پوستی استفاده می کردند.
  • در امپراطوری هند، چین، یونان و روم، آلوورا برای درمان زخم، گزیدگی، سوختگی، عفونت، التهاب و تورم استفاده می شد.
  • بر اساس علم آیورودا، آلوورا دارای چهار طعم شیرین، ترش، تلخ و گس است. (19)

0/05 گرم پودر آلوئه در شب دوز واحد توصیه شده است. (20)

 

مصرف دوزهای خوراکی زیر در تحقیقات علمی مورد مطالعه قرار گرفته‌اند:

یبوست: مصرف 200-100 میلی گرم آلوئه یا 50 میلی گرم عصاره آلوئه در شب مورد استفاده قرار گرفته است.

دیابت: مؤثرترین دوز و شکل مصرف آلوئه برای دیابت نامشخص است. دوزها و شکل‎های مصرف گوناگونی از آلوئه به مدت 14-4 هفته به شکل پودر، عصاره و آبمیوه استفاده شده است. مقادیر استفاده پودر از 100 تا1000 میلی گرم روزانه و آبمیوه  از 15 تا 150 میلی لیتر روزانه هستند.   

فیبروز زیر مخاطی دهان (بیماری دهان):  آبمیوه خالص آلوورا 30 میلی لیتر 2 مرتبه در روز همراه با استعمال ژل آلوورا خالص بر روی ضایعه 3 بار در روز به مدت 3 ماه استفاده شده است.

برای کاهش وزن: محصول خاص ژل آلوورا حاوی 147 میلی گرم آلوئه 2 بار در روز به مدت 8 هفته استفاده شده است. (21)

هنگام شب پیش از خواب برای رفع یبوست و در طول روز برای کاهش وزن مصرف شود. (21)

بارداری و شیردهی: گزارشی وجود دارد که آلوئه با سقط جنین مرتبط است. همچنین می‌تواند عامل خطری برای نقص مادرزادی باشد. در صورتی که باردار یا شیرده هستید، از مصرف خوراکی آلوئه پرهیز کنید.

 

کودکان: کاربرد مناسب ژل آلوئه بر روی پوست احتمالا ایمن است. مصرف شیره و عصاره کل برگ به صورت خوراکی توسط کودکان احتمالا ناایمن است. کودکان زیر 12 سال ممکن است درد و کرامپ‌های شکمی و اسهال داشته باشند.    

– دیابت: به نظر برخی محققین آلوئه می‌تواند قند خون را پایین بیاورد. اگر شما آلوئه را به صورت خوراکی مصرف میکنید و دیابت دارید، سطوح قند خونتان را در فواصل کم کنترل کنید.

بیماری‌های روده‌ای مانند بیماری کرون، کولیت های زخمی یا انسداد و گرفتگی روده‌: اگر هر یک از این شرایط را دارید، شیره آلوئه را استفاده نکنید. شیره آلوئه تحریک‌کننده روده است. به یاد داشته باشید که محصولات تهیه شده از برگ‌های آلوئه حاوی مقداری شیره آلوئه است.

همورویید: اگر همورویید دارید، شیره آلوئه را مصرف نکنید چراکه می‌تواند وضعیتتان را بدتر کند. به یاد داشته باشید که محصولات تهیه شده از برگ‌های آلوئه حاوی مقداری شیره آلوئه خواهد بود.

مشکلات کلیوی: دوز بالا از شیره آلوئه با نارسایی کلیوی و سایر مشکلات جدی مرتبط شده است.

جراحی: آلوئه ممکن است بر سطوح قند خون اثر بگذارد و می‌تواند با کنترل قند خون در طول جراحی و بعد از آن تداخل ایجاد کند. حداقل 2 هفته قبل از جراحی مصرف آلوئه را متوقف کنید.  (21)

  • استفاده طولانی مدت از آلوورا سبب پیگمانتاسیون مخاط روده می‌شود که البته با قطع مصرف، این عارضه نیز برطرف می‌گردد. استفاده طولانی مدت همچنین باعث آلبومینوری (از دست رفتن آلبومین بدن) و هماتوری (خون ادراری) می‌شود.
  • بروز حساسیت شدید پوستی به دنبال استفاده طولانی مدت خوراکی و استعمال خارجی گزارش شده است.
  • از دست دادن الکترولیت‌ها، به طور خاص پتاسیم، نیز از نتایج دیگر استفاده طولانی مدت از این گیاه است.
  • استفاده بلند مدت از این گیاه سبب کاهش «پپتید وازواکتیو روده‌ای» و هورمون سوماتواستاتین می‌شود که می‌تواند به بافت عصبی روده آسیب برسانند. (20)

 

 * هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه‌های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن‌، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.

هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش‌های آلرژیک بدن‌های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف­ کنندگانی با آن مواجه شوند.

 

داروهای گلیکوزیدهای قلبی و ضد آریتمی: مصرف مزمن آلوئه می‌تواند منجر به از دست رفتن پتاسیم شود که باعث افزایش عملکرد گلیکوزیدهای قلبی و داروهای ضدآریتمی می‌شود.

دیورتیک‌های تیازیدی، دیورتیک‌های لوپ، لیکوریک و کورتیکواستروئیدها: در صورت مصرف آلوئه همراه با این عوامل امکان کمبود پتاسیم افزایش می‌یابد. (20)

همچنین مصرف خوراکی داروهای زیر با آلوئه تداخل ایجاد می‎کند:  دیگوکسین (لانوکسین)، داروهای ضد دیابت (گلیمپراید، گلیبوراید، انسولین، پیوگلیتازون، رزیگلیتازون، کلرپروپامید، گلی پیزاید، تولبوتامید)، سووفلوران (اولتان)، ملین‌های تحریک‌کننده (بیزاکودیل مانند کورکتول و دلکولاکس، کاسکارا، روغن کرچک و سنا)، وارفارین (کومادین)، داروهای ادرارآور (کلروتیازید، کلرتالیدون، هیدروکلروتیازید). (21)

در طب سنتی اروپا، این دارو به دلیل  تأثیرگذاری‌اش بر هضم، مورد استفاده قرار می گیرد که البته این کاربرد هنوز تایید نشده است. در طب چینی، متداول ترین کاربرد آلوورا برای درمان بیماری های قارچی است. کاربردهای آلوورا در طب هندی شامل تومورهای شکمی، یبوست، کولیک، بیماری های پوست، آمنوره (نوعی اختلال قاعدگی)، انگل و عفونت ها است. (20)

1I. Sanchez-Machado, D., Lopez-Cervantes, J., Sendon, R., & Sanches-Silva, A. (2017). Aloe Vera: Ancient Knowledge with New Frontiers. Trends in Food Science & Technology, 61, 94102. Retrieved from https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224416303077


2Choi, H. C., Kim, S. J., Son, K. Y., Oh, B. J., & Cho, B. L. (2013). Metabolic Effects of Aloe Vera Gel Complex in Obese Prediabetes and Early Non-Treated Diabetic Patients: Randomized Controlled Trial. Nutrition29(9), 1110-1114. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23735317

 

3Misawa, E., Tanaka, M., Nomaguchi, K., Yamada, M., Toida, T., Takase, M., …  Kawada, T. (2008). Administration of Phytosterols Isolated From Aloe Vera Gel Reduce Visceral Fat Mass and Improve Hyperglycemia in Zucker Diabetic Fatty (ZDF) Rats. Obesity research & clinical practice2(4), 239-245.  Retrieved from  

http://www.obesityresearchclinicalpractice.com/article/S1871-403X(08)00053-7/fulltext

 

4Cho, S., Lee, S., Lee, M-J., Lee, D.H., Won, Ch-H., Kim, S.M., & Chung, J.H. (2009). Dietary Aloe Vera Supplementation Improves Facial Wrinkles and Elasticity and It Increases the Type I Procollagen Gene Expression in Human Skin in vivo. Annals of Dermatology, 21(1), 6-11. Retrieved from https://synapse.koreamed.org/DOIx.php?id=10.5021/ad.2009.21.1.6

 

5Surjushe, A., Vasani, R., & Saple, D. G. (2008). Aloe Vera: A Short Review. Indian journal of  dermatology, 53(4), 163. Retrieved from 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2763764

  6Iji, O. T., Oyagbemi, A. A., & Azeez, O. I. (2010). Assessment of Chronic Administration of Aloe Vera Gel on Haematology, Plasma Biochemistry, Lipid Profiles and Erythrocyte Osmotic Resistance in Wistar Rats. Nigerian Journal of Physiological Sciences, 25(2), 107-113. Retrieved from http://www.bioline.org.br/pdf?np10019

 

7Rajasekaran, S., Ravi, K., Sivagnanam, K., & Subramanian, S. (2006). Beneficial Effects of Aloe Vera Leaf Gel Extract on Lipid Profile Status in Rats with Streptozotocin Diabetes. Clinical and Experimental Pharmacology and Physiology, 33(3), 232-237. Retrieved from http://www.desertharvest.com/physicians/documents/Cardiac4.pdf

 

8Qadir, M.I. (2009). Medicinal and Cosmetological Importance of Aloe Vera. International Journal of Natural Therapy, 2, 21-26. Retrieved from https://www.researchgate.net/publication/233818204_Medicinal_and_cosmetological_importance_of_Aloe_vera

 

9Rajeswari, R., Umadevi, M., Sharmila Rahale, C., Pushpa, R., Selvavenkadesh, S., Sampath Kumar, K. P., & Bhowmik, D. (2012). Aloe Vera: The Miracle Plant Its Medicinal and Traditional Uses In India. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 1(4), 118-124. Retrieved from http://www.phytojournal.com/vol1Issue4/Issue_nov_2012/17.1.pdf

 

10Sahu, P. K., Giri, D. D., Singh, R., Pandey, P., Gupta, S., Shrivastava, A. K., … Pandey, K. D. (2013). Therapeutic and Medicinal Uses of Aloe Vera: A Review. Pharmacology & Pharmacy, 4(08), 599. Retrieved from https://file.scirp.org/pdf/PP_2013110815081192.pdf

 

11Foster, M., Hunter, D., & Samman, S. (2011). Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects: Evaluation of the Nutritional and Metabolic Effects of Aloe vera. Benzie, I.F.F., & Wachtel-Galor, S (Eds.). Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765

 

12Fallah Huseini, H., Kianbakht, S., Hajiaghaee, R., Afkhami-Ardekani, M., Bonakdaran, A., & Hashem Dabaghian, F. (2012). Aloe vera Leaf Gel in Treatment of Advanced Type 2 Diabetes Mellitus Needing Insulin Therapy: A Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Clinical Trial. Journal of Medicinal Plants, 11(43), 19-27. Retrieved from  http://www.sid.ir/en/vewssid/j_pdf/82220124303.pdf

 

13Krishna Borra, S., Krishna Lagisetty, R., & Reddy Mallela, G. (2011). Anti-Ulcer Effect of Aloe vera in Non-Steroidal Antiinflammatory Drug Induced Peptic Ulcers in Rats. African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 5(16), 1867-1871. Retrieved from https://academicjournals.org/article/article1380814032_Borra%20et%20al.pdf

 

14Poorfarid, M., Karimi Jashni, H., & Houshmand, F. (2013). The Effects of Aloe Vera sap on Progesterone, Estrogen and Gonadotropin in Female Rats. Journal of Jahrom University of Medical Sciences, 10(4), 7-12. Retrieved from http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?ID=216122

 

15Modaresi, M., Khodaii, H., & Khodadadi, A. (2013). Effect of Aloe Vera Extract on Spermatogenesis and Reproductive Hormones in Mice. Journal of Animal Biology, 6(1), 69-76. Abstract Retrieved From http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?ID=219445

 

16Barari, A., Mojhde, M., Farzanegi, P., & Ghasemi, M. (2016). Effect of Six Weeks of Endurance Training and Aloe Vera on COX-2 and MMP-9 Levels in Mice with Breast Cancer. Journal of Shahid Sadoughi University of Medical Sciences, 24(1), 65-73. Retrieved from http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?ID=272693

 

17Surjushe, A., Vasani, R., & Saple, D. G. (2008). Aloe Vera: A Short Review. Indian journal of dermatology53(4), 163. Retrieved from  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2763764/

 

18Baldwin, G. ALOE VERA. DR. CHRISTOPHERʼS, Herbal Lagacy. Retrieved from http://www.herballegacy.com/Baldwin_History.html

 

19Pasarić, S. Aloe Vera – the legendary herb of immortality. Alternative Healing. Retrievedb from http://alternativa-za-vas.com/en/index.php/clanak/article/a-brief-history-of-aloe-vera

 

20PDR for herbal medicines. (2000). 2nd ed. Montvale, NJ: Medical Economics Company

 

21Find a Vitamin or Supplement, ALOE. WebMD. Retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-607-aloe.aspx?activeingredientid=607

هشتگ :

زیتون

نام تجاری گیاه:

Olive

نام علمی گیاه:

Olea europaea L.

تاریخچه:

زیتون از قدیمی ترین گیاهانی است که می شناسیم. درخت زیتون شش تا هفت هزار سال قدمت دارد و منشاء آن یونان است. در قدیم افزون بر خوردن زیتون، از درختش پناهگاه می ساختند و برای تهیه ی سوخت و دارو از آن استفاده می کردند. درخت زیتون سمبل هوش و صلح است و در انجیل، افسانه های یونانی و هنر مصری از آن نام برده اند.

خصوصیات محصول

1- افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی  

برگ زیتون حاوی اولئوروپئین است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. در پژوهشی اثر عصاره ی برگ زیتون بر میزان سیتوکین های (پروتئین هایی که در تنظیم ایمنی نقش دارند) مرتبط با سلول های Th17(نوعی از سلول های اجرایی دخیل در سازوکارهای ایمنی بدن) بررسی شد. برمبنای این پژوهش، عصاره ی این گیاه اثر آنتی اکسیدانی بر شاخص های اکسیداتیو در مغز موش های صحرایی نشان داد ولی اثر چشمگیری بر میزان سیتوکین های مذکور نداشت. محققان، نتیجه گیری کردند که اثر محافظتی عصاره ی برگ زیتون بر بیماری های التهابی احتمالاً ناشی از خواص آنتی اکسیدانی آن است نه تعدیل سیتوکین های مرتبط با سلول های Th17.

2- ضد التهاب

بررسی اثرات ضد التهابی عصاره ی متانولی برگ درخت زیتون در موش های نر بالغ نژاد NMRI نشان داد که این عصاره می تواند اثر ضد التهابی داشته باشد. فلاونوئیدها خاصیت مهار کنندگی بر بسیاری از آنزیم های موثر در التهاب از جمله پروتئین کیناز C، فسفو لیپاز A2 و فسفو دی استرازها دارند. فلاونوئیدها با مهار یا کاهش فعالیت این آنزیم ها باعث کاهش آزادسازی برخی عوامل التهابی از جمله ترکیبات سیتوکینی و هیستامینی می شوند و درد را کاهش می دهند.

3- ضد میکروب

در پژوهشی اثر عصاره های برگ زیتون بر باکتری بررسی شد. نتایج نشان داد عصاره های استونی، اتانولی و متانوليِ برگ زیتون، اثر مهاری بر باکتری اشریشیا کلی داشتند. برگ زیتون حاوی ترکیباتی مانند کافئیک اسید، تانن ها، اولئوروپئین و تیروزول است که خاصیت ضد میکروبی دارند. به گفته ی محققان، اثر بازدارندگي تركيبات فنلي را مي توان به ويژگي جذب سطحي به غشای  سلولي و اختلال در عملكرد آن، واكنش با آنزيم ها، سوبستراها و جلوگيري از دسترسي سلول به يون هاي فلزي نسبت داد.

4- بهبود عملکرد قلب و عروق

اثر ضدآریتمی عصاره ی برگ زيتون در مدل های حیوانی بررسی شد و نتایج نشان دادند که عصاره ی این گیاه در صورتی که بیش از یک هفته مصرف شود می تواند خاصیت ضد آریتمی و اثر محافظتی بر قلب داشته باشد. به نظر محققان، عصاره ی برگ زیتون به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد تجمع پلاکتی، ضد التهابی و کاهندگی کلسترول و فشار خون، قلب را در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند. در پژوهشی اثر ضدآریتمی ترکیبات تری ترپنوئیدی برگ زیتون(از جمله اورسولیک اسید) در موش های صحرایی مشاهده شد و این اثر در بعضی موارد قابل مقایسه با داروهای ضد آریتمی موجود در بازار بوده است.

5- تنظیم فشار خون

در آزمایشی که نتایج آن در ژورنال Phytomedicine منتشر شد، اثر عصاره ی برگ زیتون بر کاهش فشار خون بیماران مبتلا به فشار خون بالا بررسی شد. بر اساس نتایج، عصاره ی این گیاه می تواند اثری مشابه کاپتوپریل (داروی کاهنده ی فشار خون) داشته باشد. در این تحقیق، عصاره ی برگ زیتون باعث کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک شد. یافته های آزمایش دیگری نشان دادند که عصاره ی آبی الکلی برگ زیتون باعث افت فشار خون(فشار سیستولی، فشار دیاستولی و فشار میانگین سرخرگی) در موش ها شد. این اثر می تواند ناشی از وجود اولئوروپئین و انواع ترکیبات فنلی موجود در برگ مثل آپی ژنین وانواع فلاونوئیدها مثل دیوسمین و روتین باشد. یافته های دیگری هم نشان داده اند که آپی ژنین در عروق ایزوله شده ی موش های صحرایی با سرکوب جریان های کلسیمی وابسته به ولتاژ، باعث انبساط عروق می شود. همچنین نشان داده شدکه آپی ژنین سبب کم شدن فعالیت انقباضی ناشی از نورآدرنالین در عضله ی صاف آئورت می شود.

6- تنظیم کلسترول خون

بنا به نتايج بدست آمده از یک پژوهش،‌ مصرف مقادير مشخصي از برگ زیتون، خواص هيپوكلسترولميك (کاهنده ی کلسترول)  و آنتي آترواسكلروتيك (ضد تصلب شرایین) دارد. نتايج نشان مي دهند كه عصاره ی دي اتيل اتري برگ زيتون سطح كلسترول کل پلاسما را كاهش مي دهد. اولئوروپئین موجود در برگ زیتون از اكسيداسيون LDL جلوگيري مي کند و چون اكسيداسيون LDL مرحله ی اصلي در تشكيل پلاک (رسوب چربی) آترواسكلروزي است، برگ زيتون با مهار اكسيداسيون LDL از تشكيل پلاك آترو اسكلروزي در جدار شريان ها ممانعت به عمل مي آورد. برگ زيتون، سطح پلاسمايي HDL را  هم، افزايش مي دهد.

7- تنظیم قند خون

بر اساس گزارش پژوهشی در ژورنال Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences،  عصاره برگ زیتون اثر محافظتی در دیابت دارد. به نظر محققان این پژوهش، مکانیزم اثر برگ زیتون در کاهش قند خون می تواند تا حدی افزایش جذب ماهیچه ای گلوکز، بازدارندگی از گلیکونئوژنز کبدی و فعالیت آنتی اکسیدانی باشد. در مطالعه ای در ژورنالMonographAlternative Medicine Review ، مصرف 32 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن برگ زیتون، سبب کاهش قند خون و افزایش جذب محیطی گلوکز در رت های دیابتی شد. در آزمایش دیگری، خوراندن اولئوروپین به رت های دیابتی به میزان 5 و 10 میلی گرم بر گرم وزن بدن، سبب افزایش GHS سرم شد. این ترکیب قادر است با کاهش تولید رادیکال های آزاد حاصل از آلوکسان و حفاظت از سلول های بتا، از بروز دیابت پس از تزریق آلوکسان به موش ها جلوگیری کند.

یافته های تحقیقی که نتایج آن در ژورنال Plos One منتشر شد نشان داد که پلی فنل های موجود در برگ زیتون باعث افزایش حساسیت به انسولین و ظرفیت ترشحی سلول های بتای پانکراس در مردان میانسالی شدند که اضافه وزن داشتند. در آزمایش دیگری عصاره ی الکلی برگ زیتون باعث افزایش انسولین سرم موش های صحرایی دیابتی شد و این افزایش بیشتر از اثر داروی گلی بنکلامید بود. فعالیت هیپوگلیسمی (کاهش قند خون) برگ زیتون می تواند به دلیل وجود ترکیب اولروپئوزيد یا اولئوروپئین در برگ این گیاه باشد. این ترکیب احتمالاً از طریق تقویت آزادسازی انسولین و افزایش جذب محیطی گلوکز عمل می کند. برگ زیتون از هیپرتانسیون (فشار خون بالا) حاد و اترواسکلروز (تصلب شرایین) جلوگیری کرده و مقاومت به انسولین را در حیوانات بهبود می بخشد.اولئوروپین و تانن ها در برگ زیتون به عنوان بازدارنده های گلوکوزیداز عمل کرده و از جذب کربوهیدرات در بدن می کاهند. بازدارندگی از فعالیت آمیلاز پانکراس، مکانیزم پیشنهادی دیگر برای اثر برگ زیتون بر کاهش قند خون است.

8- افزایش قدرت باروری

در آزمایشی اثر عصاره ی هیدروالکلی برگ زیتون بر میزان هورمون های جنسی و تولید اسپرم در موش های صحرایی نر دیابتی بررسی شد. افزایش قند خون منجر به بروز تغییرات ساختاري و عملکردي در فعالیت هاي تولید مثلی می شود. نتایج نشان دادند که عصاره ی برگ زیتون آثار جانبی دیابت بر میزان هورمونهاي جنسی و اسپرماتوژنز (تشکیل اسپرم) را کاهش می دهد و باعث بهبود عملکرد محور هورمونی هیپوفیزبیضه به دنبال القاي دیابت می شود. اولئوروپین موجود درعصاره ی برگ زیتون افزایش قند خون و استرس اکسیداتیو ناشی از دیابت را مهار می کند. نیتریک اکسید از عوامل اثرگذار بر محور هیپوتالاموسهیپوفیزبیضه است. این ترکیب باعث افزایش ترشح گنادوتروپ ها(سلول هایی در غده ی هیپوفیز مغز که هورمون گنادوتروپین را ترشح می کنند) و تحرك اسپرم می شود. اولئوروپین موجود در عصاره ی برگ زیتون، فعالیت آنزیم نیتریک اکسید سنتاز را افزایش می دهد و باعث افزایش تولید نیتریک اکسید می گردد.

9- بهبود عملکرد سیستم عصبی

در مطالعه ای اثر مثبت عصاره ی برگ زیتون در جلوگیري از بروز نقایص حرکتی ناشی از نوروپاتی(اختلال در اعصاب) دیابتی در موش های صحرایی مشاهده شد. قندخون بالا باعث خون رسانی ضعیف مویرگ ها به اعصاب و استرس اکسیداتیو در آنها می شود. مرگ نورونی و آپوپتوز عصبی نیز از عوامل بوجود آورنده ی نوروپاتی حسی دیابتی است. ترکیبات فنلی برگ زیتون مانند اولئوروپئین و تیروزول می توانند با تقویت سیستم ایمنی آنتی اکسیدانی، از تخریب نورونی و آپوپتوز سلولی جلوگیری کنند.

یکی دیگر از عوارض دیابت و محیط هیپرگلایسمیک(قند بالا) که منجر به آپوپتوز نورونی می گردد، ورود زیاد کلسیم به  نورون ها است. عصاره ی برگ زیتون دارای خاصیت مهار کنندگی کانالهاي کلسیمی است.

10- ضد سرطان

اولئورپئین از ترکیبات مهم زیتون است که خواص ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی دارد. اخیراً مشخص شده است که این ماده مستقیما ژن HER-2 سرطان سینه را کنترل می کند. تری ترپن های پنتاسیکلیک از دیگر ترکیبات زیتون هستند که با القای آپوپتوز (مرگ برنامه ریزی شده ی سلولی) در برخی رده های سلولی سرطانی مانع تکثیر آنها می شوند. اولئانولیک اسید و مازلینیک اسید از جمله ترکیباتی هستند که در آزمایشگاه مانع رشد رده ی سلولی آستروسیتوما (تومور مغزی) شدند. به علاوه اولئانولیک اسید در مدل سرطان روده ای روی موش های صحرایی اثر ضد توموری عالی از خود نشان داده است. افزون بر آن، این ترکیب از آنژیوژنسیس (رگ زایی که باعث خون رسانی به تومورها می شود) که از عوامل مهم رشد تومورهاي جامد است، جلوگیری می کند.

اولئوروپین، آپی ژنین، کامپفرول، کوئرستین، تیروزول، هیدروکسی تیروزول، روتین، دیوسمین، لوتئولین، آپی ژنین، اولئانولیک اسید پالمیتیک اسید، لینولئیک اسید و مازلینیک اسید از ترکیبات موجود در برگ زیتون هستند.

  • درخت زیتون یکی از گیاهانی است که در انجیل از آن نام برده شده است.
  • روغن زیتون برای افروختن مشعل های معابد و بازی های المپیک استفاده می شد. تاجی از برگ های زیتون بر سرِ برندگان این بازی ها قرار داده می شد.
  • از زیتون هفت بار در قرآن نام برده شده است و آن را میوه ای مقدس می دانند. 

3 تا 5 عدد چای کیسه ای در روز.

۱ الی ۲ ساعت پیش یا پس از غذا.
  • در مورد ایمن بودن مصرف فرآورده های زیتون در دوران بارداری و شیردهی اطلاعات کافی در دسترس نیست. بهتر است بانوان، در این دوران بیشتر از حد معمول خوراکی، زیتون مصرف نکنند.
  • زیتون می تواند قند خون را کاهش دهد پس افراد دیابتی باید پیش از مصرف آن قندخون خود را کنترل کنند.
  • به دلیل اثر زیتون بر کاهش قند خون و تداخل آن با کنترل قند خون در هنگام جراحی،‌ بهتر است دست کم دو هفته پیش از جراحی مصرف آن را قطع کنید.

* هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه‌های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن‌، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.

هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش‌های آلرژیک بدن‌های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف­ کنندگانی با آن مواجه شوند.

 

  • زیتون می تواند قند خون را کاهش دهد و مصرف آن با داروهای دیابت ممکن است سبب افت ناگهانی قند خون شود. گلی مپیراید، گلی براید، انسولین، کلروپروپامید و تولبوتامید از جمله ی این داروها هستند.
  • زیتون می تواند فشار خون را کاهش دهد و با داروهای کاهنده ی فشار خون تداخل دارد. برخی از این داروها عبارتند از کاپتوپریل، لوزارتان، والزارتان و آملودیپین.

در طب سنتی از زیتون برای کاهش فشارخون، قندخون، کلسترول و التهاب استفاده می شود. این گیاه، در درمان یبوست، عفونت مجاری تنفسی و ادراری، بیماری های معده و روده و آسم کاربرد دارد.

Wainstein, J., Ganz, T., Boaz, M., Bar Dayan, Y., Dolev, E., Kerem, Z., & Madar, Z. (2012). Olive leaf extract as a hypoglycemic agent in both human diabetic subjects and in rats. Journal of medicinal food, 15(7), 605-610. Retrieved from https://pdfs.semanticscholar.org/cae1/8744fdc0370bbfa2fce01e72eeb32f6a883b.pdf

 

Olive Leaf. 2009. horne Research, Inc. Alternative Medicine Review, 14 (1). Retrieved from

http://www.altmedrev.com/publications/14/1/62.pdf

 

Qadir, N. M., Ali, K. A., & Qader, S. W. (2016). Antidiabetic Effect of Oleuropein from Olea europaea Leaf against Alloxan Induced Type 1 Diabetic in Rats. Brazilian Archives of Biology and Technology, 59. Retrieved from

http://www.scielo.br/pdf/babt/v59/1516-8913-babt-59-16150116.pdf

 

Abdel-Sattar, E. A., Abdallah, H. M., Khedr, A., & Abdel-Naim, A. B. (2012). Chemical and biological assessment of African Olive leaf extract. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences, 3(4), 155-172. Retrieved from

https://www.rjpbcs.com/pdf/2012_3(4)/[17].pdf

 

Hosainzadegan, H., Ezzetpor, B., Abdollahpor, F., Motamedy, M., & Rashidipor, M. (2010). Study of Cytotoxic Activity of Olive and Green Tea Extracts on Breast Tumor Cell Line. Journal of Ardabil University of Medical Sciences, 10 (4), 287-294. retrieved from http://jarums.arums.ac.ir/article-1-199-fa.html

de Bock, M., G.B.Derraik, J., M. Brennan, Ch., B. Biggs, J., E. Morgan, Ph., C.Hodgkinson, S., … S.Cutfield, W. (2013). Olive (Olea europaea L.) Leaf Polyphenols Improve Insulin Sensitivity in Middle-Aged Overweight Men: A Randomized, Placebo-Controlled, Crossover Trial. Plos One, 8(3), e57622. retrieved from http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0057622

Mohammadiyan, M., Bahaoddini, A., Mohammadi, J., & Ebrahimiyan, H. (2016). The Effect of Hydroalcoholic Extract of Olea europea L. Leaf on Blood pressure and its Interaction with Adrenergic System of Male Rats. Jagadguru Sri Shivarathreeshwara University, 24 (3), 286-293. retrieved from http://jssu.ssu.ac.ir/article-1-3592-fa.html

Rose, G., (2015. Jan 28). Are Olives Healthy to Eat?. LIVESTRONG.COM. retrieved from http://www.livestrong.com/article/331817-are-olives-healthy-to-eat/

Find a Vitamin or Supplement,OLIVE. WebMD. retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-233-olive.aspx?activeingredientid=233&activeingredientname=olive

Olive Oil. Drugs.com, Know more. Be sure. retrieved from https://www.drugs.com/npp/olive-oil.html

Hashmi, M.A., Khan, A., Hanif, M., Farooq, U., & Perveen, Sh. (2015). Traditional Uses, Phytochemistry, and Pharmacology of Olea europaea (Olive). Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2015,1-29. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4352757/

Susalit, E., Agus, N., Effendi, I., Tjandrawinata, R.R., Nofiarny, D., Perrinjaquet-Moccetti, T., & Verbruggen, M. (2011). Olive (Olea europaea) Leaf Extract Effective in Patients with Stage-1 Hypertension: Comparison with Captopril. Phytomedicine, 18(4), 251-258. retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21036583

عیدی، ا.، عیدی. م.، عریان. ش.، فلاحیان، ف.، و درزی درونکلا، ر. (1383). بررسی اثر هیپوگلیسمی عصاره الکلی برگ زیتون (Olea europaea L.) در موش های صحرایی نر بالغ سالم و دیابتی شده توسط استرپتوزوتوسین. فصلنامه گیاهان دارویی، 12، 40-36. قابل دسترس از:http://jmp.ir/article-1-726-en.pdf
اسمعیلی دهج، م.، کاکو، م.، رضوانی، م.ا.، میرحسینی، س.ج.، و مشتاقیون، س.ح. (1391). اثر آنتی آریتمیک عصاره خوراکی برگ زیتون به مدت زمان مصرف آن وابسته است. مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران، 22(95)، 64-57. قابل دسترس از:  http://www.sid.ir/fa/VEWSSID/J_pdf/60013919506.pdf

معینی، ف.، مختاری، م.، و شریفی، ا. (1393). تاثیر عصاره هیدرو الکلی برگ زیتون (Olea europaea) بر روي میزان گنادوتروپین ها ،هورمون هاي جنسی و مراحل ا سپرماتوژنز در موش صحرایی نر دیابتی. فصلنامه علمی پژوهشی فیزیولوژي و تکوین جانوري، 27 (4:7)، 20-9. قابل دسترس از:  http://www.sid.ir/fa/VEWSSID/J_pdf/6002213932702.pdf

اسماعیلی ماهانی، س.ف و کائیدی، ا. (1391). عصاره برگ زیتون از بروز اختلالات حرکتی در موش های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین جلوگیری می کند. فیزیولوژی و فارماکولوژی، 16(2)، 164-156. قابل دسترس از: http://www.sid.ir/fa/VEWSSID/J_pdf/66213910206.pdf

اسمعیلی دهج، م.، دلفان، ب.، توکلی، ا.، و طراحی، م.ج. (1382). اثر عصاره برگ شاه توت، دانه شنبلیله و برگ زیتون بر تغییرات سطح پلاسمایی کلسترول و رگه های چربی در جدار شریان آئورت خرگوش. فصلنامه دانشگاه علوم پزشکی لرستان، 5(16)، 9-3. قابل دسترس از: http://www.sid.ir/fa/VEWSSID/J_pdf/67413821601.pdf

شاکرمی، ز.، دلیرژ، ن.، شیخیان، ع.، چهاری، ک.، و علیرضایی، م. (1394). اثرات آنتی اکسیدانی و تعدیل کنندگی ایمنی عصاره برگ زیتون بر میزان سرمی سایتوکاین های مرتبط با سلو لهای Th17. فصلنامه علمی –پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی لرستان، 17(3)، 77-67. قابل دسترس از: http://yafte.lums.ac.ir/article-1-2070-fa.pdf

تکیه، ا.، مقدم کیا،س.، عیدی، ا.، تقی زاد فرید، ر.، فردوسی، ر.، و زرین قلم، ج. (1391). بررسی اثرات ضددردی و ضدالتهابی عصاره متانولیک برگ درخت زیتون در موش های نر بالغ نژاد NMRI. فصلنامه طب جنوب، 1، 24-13. قابل دسترس از: https://ismj.bpums.ac.ir/article-1-309-fa.pdf

هشتگ :

گزنه

نام تجاری گیاه:

Stinging Nettle

نام علمی گیاه           :

   Urtica dioica L.

 تاریخچه:

بسیاری از مردم گزنه را گیاهی آزار دهنده می دانند هر چند این گیاه از زمان های قدیم برای تهیه ی غذا، پوشاک و دارو استفاده می شد. نام علمی گزنه از کلمه ی لاتین به معنی «من می سوزانم» گرفته شده که به ویژگی گزندگی برگ های این گیاه اشاره دارد. نام انگلیسی آن از زبان آنگلوساکسون و از کلمه ی Noedl یا سوزن مشتق شده است. در اثر تماس بدن با کرک‌ های گزنده ی این گیاه محتویات سوزآور این کرک ها،که اسید فرمیک است، وارد پوست بدن شده و ایجاد سوزش می کند. گزنه در بیشتر نواحی مرطوب کشور خصوصاً در مناطق شمال، غربی و مرکزی ایران می روید.

خصوصیات محصول

1- افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی

ترکیبات فنلی موجود در گزنه می تواند یون های فلزی را کَلات کنند(با آنها باند تشکیل دهند) و بدین ترتیب از غلظت آنها در پراکسیداسیون چربی ها بکاهند. عوامل کلات کننده با کاهش پتانسیل رداکس(اکسیداسیون و احیاء) سبب تثبیت شکل اکسیدشده ی یون فلزی می شوند. خنثی شدن H2O2 توسط گزنه را می توان به ترکیبات فنلی آن نسبت داد که می توانند به H2O2 الکترون دهند و آن را به آب تبدیل و خنثی کنند.

2- ادرارآور

پژوهشی که نتایج آن در ژورنال Iraqi Journal of Veterinary Sciences منتشر شد، خاصیت دیورتیک(ادرار آور) عصاره ی آبی گزنه در خرگوش ها را نشان داد. کاربرد عصاره ی گزنه در این حیوانات باعث افزایش حجم ادرار و دفع یون سدیم شد. این اثر گزنه مشابه داروی فروزماید بود. محققان معتقدند که می توان خاصیت دیورتیک گزنه را به اثر بازدارنده ی آن بر پذیرنده ی آدنوزین A1 نسبت داد.

3- بهبود عملکرد کلیه

برپایه ی پژوهشی در نشریه ی کومش، عصاره ی گزنه اثرات سمی ناشی از جنتامایسین در موش های صحرایی را کاهش داد. جنتامايسين از آنتی بيوتيك های آمينوگليكوزيدی است كه در درمان عفونت های ناشی از باكتری های گرم منفی استفاده می شود و به سبب دارا بودن عوارض جانبی مثل سميت كليوی، استفاده از آن محدود شده است. این مطالعه نشان داد که عصاره ی گزنه احتمالاً از طریق کاهش تنش اکسیداتیو و ایجاد اثرات ضد التهابی و گشادکنندگی رگی می تواند در بهبود اثر سمی جنتامایسین بر کلیه مؤثر باشد. عصاره ی گزنه حاوی لیکوپن است که یک آنتی اکسیدان است و با به دام اندازی رادیکال های آزاد از نکروز سلول ها(مرگ سلول بر اثر آسیب) جلوگیری می کند.

4- بهبود عملکرد غده تیروئید

ترکیبات استروئیدی که در گزنه هم موجود اند، سبب کاهش پروتئین های انتقال دهنده ی هورمون های تیروئیدی در سرم خون می شوند. این کاهش به نوبه ی خود از میزان هورمون های T3 (تری یدوتیرونین) و T4 (تیروکسین یا تترا یدو تیرونین) می کاهد. فلاونوئیدها با ممانعت از فعالیت آنزیم تیروپراکسیداز(مسئول بیوسنتز هورمون های تیروئیدی) سبب کاهش میزان این هورمون ها می شوند. فلاونوئیدها با ممانعت از فعالیت آنزیم دیدیناز نوع 1(آنزیمی که ید را از این هورمون ها جدا می کند و آن را برای سنتز مجدد هورمون، دراختیار غده ی تیروئید قرار می دهد) و پیشگیری از معدنی شدن ید در سلول های تیروئید باعث تغییراتی در میزان هورمون های تیروئید هم می شوند.

5- بهبود عملکرد قلب و عروق

نتایج حاصل از بررسی اثر عصاره ی اتانولی گزنه بر درمان آریتمی(غیر طبیعی بودن ضربان قلب) فوق بطنی در قلب خرگوش ها، نقش بالقوه ی ضد آریتمی عصاره ی هیدروالکلی این گیاه را نشان داد. یافته ها حاکی از آنند که احتمالاً گزنه با مهار پمپ سدیم-پتاسیم وابسته به انرژی، اثر خود را اعمال می کند. برپایه ی مطالعاتی که روی حیوانات آزمایشگاهی انجام شد، عصاره های گزنه پروفایل چربی را بهبود می بخشند و از تجمع پلاکت جلوگیری می کنند. پلاکت ها در لخته شدن خون نقش دارند و انعقاد نابجای خون می تواند باعث سکته ی قلبی شود. عصاره ی آبی برگ گزنه که به موش های صحرایی داده شد از تجمع پلاکتیِ ناشی از ترومبین (فعال کننده ی پلاکت) جلوگیری کرد. به نظر می آید فلاونوئیدها مسئول این قدرت بازدارندگی باشند.

6- بهبود عملکرد کبد

گزنه بر کبد اثر حافظتی دارد. این گیاه یک آنتی اکسیدان قوی است که رادیکال های آزاد را می شکند و سبب کاهش تنش اکسیداتیو می شود. گزنه، فعالیت آنزیم های آریل استراز و کاتالاز را در بافت کبد افزایش می دهد و می تواند از فیبروز (ورم اَنساج لیفی) و سیروز کبدی (التهاب شدید کبد) جلوگیری کند. گزنه، این کار را با  فعالیت های آنتی اکسیدانی و تنظیم سیستم ایمنی انجام می دهد.

7- بهبود عملکرد دستگاه گوارش

گیاه گزنه موجب محافظت از مخاط روده ی باریک می شود. براساس نظر پژوهشگران این امر می تواند به سبب بهبود سیستم عصبی با سازوکارهای کاهش تولید سوربیتول باشد. این گیاه، با کاهش مناسب قند خون از افزایش گلوکز در داخل سلول هم، جلوگیری می کند و سبب بهبود خون رسانی و ترمیم بافت ها می شود. گزنه از تجمع گلوکز و در نتیجه سوربیتول در سلول های عصبی که باعث آسیب این سلول ها می شود پیشگیری و از بروز نوروپاتی (اختلال در اعصاب) جلوگیری می کند. در نتیجه، عملکرد سلول های عصبی روی پرزهای روده بهتر شده و آتروفی(تحلیل رفتگی) آنها بهبود می یابد. همچنین با بهبود خون رسانی، در ترمیم مخاط روده نقش دارد و می تواند با ترمیم پیوستگی مخاط، از ورود پاتوژن ها جلوگیری کند و در نتیجه سبب کاهش فعالیت عوامل التهابی و عوارض ناشی از آن، از قبیل تخریب، خونریزی و نکروز شود.

8- تنظیم قند خون

در آزمایشی مصرف عصاره آبی گزنه به مقدار 250 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن، اثر مثبتی بر کاهش گلوکز خون در رت های دیابتی شده با آلوکسان داشت. در پژوهش دیگری، مقدار گلوکز سرم و مقاومت به انسولین در رت های نر پس از مصرف عصاره هیدروالکلی برگ گزنه، کاهش یافت. همچنین مصرف عصاره برگ گزنه در رت های دیابتی، سبب افزایش ترشح انسولین از پانکراس و در نتیجه، کاهش قند خون شد. محققان، در پژوهش دیگری که نتایج آن در سال 2017 در ژورنال Pharm Anal Acta منتشر شد، گزارش کردند که مصرف خوراکی عصاره آبی گزنه، در مدت زمان شش ساعت، سبب کاهش گلوکز پلاسما در موش های سوری دیابتی شد.

 در برخی منابع، گزار شده است که دلیل کاهش قند خون به دنبال مصرف گزنه، اثر این گیاه بر فعالیت سلول های بتای پانکراس، افزایش حساسیت به انسولین یا فعالیت شبه انسولینی این گیاه است. محققان افزایش ترشح انسولین از سلول های بتای جزایر لانگرهانس و یا آزادسازی انسولین از ذخایر آن را مسئول کنترل دیابت می دانند. برخی هم مکانیسم این عمل را کاهش آلبومین گلیکوزیله و فروکتورآمین می دانند. عده دیگری اثر گزنه بر مهار آلفاگلوکوزیداز را عامل کاهش قند خون ذکر کرده اند. مکانیزم های پیشنهادی دیگر، عبارتند از افزایش مصرف محیطی گلوکز، افزایش سنتز گلیکوژن کبدی، بازدارندگی از جذب روده ای گلوکز، کاهش شاخص گلایسمی کربوهیدرات ها و کاهش اثر گلوتاتیون.  مطالعات فیتوشیمیایی گزنه، بیانگر حضور تانن ها، ساپونین ها، فلاونوئیدها، آلکالوئیدها و فنل ها در این گیاه هستند. فلاونوئیدهای کوئرستین و فرولیک سید بر سلول های بنای پانکراس اثر دارند و سبب بهبود تکثیر این سلول ها و در نتیجه افزایش ترشح انسولین در رت های دیابتی می شوند.

9- تنظیم کلسترول خون

نتایج آزمایشی که روی بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ انجام شد، اثر مثبت عصاره ی گزنه بر وضعیت لیپیدی و فشار خون را نشان داد. در این آزمایش، عصاره ی گزنه سبب کاهش سطح تری گلیسرید و فشار خون سیستولی و افزایش کلسترول مفید(HDL) شد. محققان معتقدند این اثرات گزنه می تواند، به دلیل وجود فلاونوئیدها در این گیاه باشد. طبق گفته های محققان، ممکن است یکی از سازوکارهای احتمالی در نتیجه ی مصرف گزنه، افزایش فعالیت لیپوپروتئین لیپاز باشد که منجر به کاهش تری گلیسرید می شود. ازطرفي، ساپونين و تانن موجود در گزنه مي تواند جذب روده اي چربي را کاهش داده و با مهار کلسترول استراز سبب افزايش نسبتHDL  به LDL شود.

10- تنظیم فشار خون

 پژوهش هاي آزمايشگاهی نشان مي دهند گزنه داراي خاصيت کاهندگي فشارخون است. گزنه موجب گشادی عروق و در نتيجه، کاهش فشارخون مي شود که اين اثر را به واسطه ي نيتريک اکسيد اعمال می کند. در پژوهشی روی موش های صحرايی، مشخص شد گزنه موجب کاهش فشار خون می شود. در بيماران مبتلا به ديابت نوع ۲، فشارخون اوليه با مقاومت به انسولين در ارتباط است و افزايش ترشح انسولين و حساسيت به انسولين با تأثير بر استيل کولين منجر به انبساط عروق و کاهش فشارخون مي شود. به نظر مي رسد فلاونوئیدهای موجود در گزنه مسئول این تأثیرها باشند.

11- افزایش قدرت باروری

در ژورنالIranian Journal of Reproductive Medicine  نتایج آزمایشی منتشر شد که اثر گزنه بر جلوگیری از صدمات وارده به اسپرم بر اثر مصرف نیکوتین در موش های سوری را بررسی کرد. براساس این نتایج، عصاره ی هیدروالکلی گزنه باعث افزایش کیفیت اسپرم و بازدارندگی از صدمات ناشی از نیکوتین بر ویژگی های اسپرم (تعداد و تحرک آنها) شد.

افزایش تحرک سلول های اسپرم بر اثر مصرف گزنه می تواند به دلیل بازدارندگی از فعالیت کانابینوئیدها (ترکیباتی که برخی پذیرنده های سیستم عصبی را فعال می کنند) باشد. این مواد با فعال کردن پذیرنده های  CB1 در اسپرم ها، تحرک سلول های اسپرم را کاهش می دهند.

12- ضد التهاب

عصاره ی گزنه قادر است در کاهش التهاب حاد و مزمن مؤثر باشد. در پژوهشی، عصاره ی این گیاه در کاهش التهاب گوش موش های صحرایی مؤثر بود. گزنه قادر بود التهاب ناشی از تزریق فرمالین در کف پای حیوانات را هم، کاهش دهد. احتمالاً فلاونوئیدهای عصاره ی گزنه از طریق مهار آزادسازی واسطه های التهابی محیطی توانسته اند میزان التهاب را کم کنند. مهار آزادسازی سیتوکین ها که از مهم ترین واسطه های التهابی هستند، توسط عصاره ی گزنه گزارش شده است .

13- ضد آلرژی

بر اساس پژوهشی در ژورنال Phytotherapy Research، عصاره گزنه می تواند التهابی را که منجر به بروز علائم آلرژی می شود مهار کند. این گیاه اثر بازدارندگی بر پذیرندۀ هیستامین1 دارد. عصاره گزنه از طریق مهار آنزیم های مسیر التهابی از جمله COX-1 و COX-2 از تشکیل پروستاگلاندین ها جلوگیری می کند.

14- بهبود عملکرد مجاری ادراری

آزمایش های انجام شده، اثر مثبت ریشه ی گزنه در کاهش بروز مشکلات مجاری ادراری مرتبط با BPH(بزرگی خوش خیم پروستات) و کاهش اندازه ی پروستات را نشان داده اند.

گزنه حاوی ترکیبات فنلی، تانن ها و استرول ها است. استیل کولین، هیستامین، سروتونین، کارواکرول، کاروون، نفتالن، ژرانیل استن، کومارین، فرمیک اسید، استیک اسید، لکتین، کافئیک اسید، پالمتیک اسید، لینولئیک اسید، فرولیک اسید، و سروتونین از ترکیبات موجود در این گیاه هستند.

  • قرن شانزدهم و هفدهم میلادی، در اسکاتلند برای تهیه ی دستمال سفره از فیبرهای گزنه استفاده می شد.
  • وقتی آلمان و اتریش در طول جنگ با کمبود پنبه مواجه شدند، ناگهان ارزش گزنه برای جایگزینی آن افزایش یافت. یونیفورم ارتش آلمان در جنگ جهانی اول از گزنه تهیه می شد.
  • در مازندران به خصوص در روستاهای جنوب ساری، شب چهارشنبه سوری از شاخه های ظریف گزنه آشی پخته می شود که طعم خاص و مطبوعی دارد. این آش مخصوص چهارشنبه سوری است و برخلاف انتظار طعم تند و گزنده ای نداشته و کمی شیرین است.
  • اخیراً کارخانه هایی در اتریش، آلمان و ایتالیا تولید تجاری منسوجات گزنه را آغاز کرده اند.
  • از برگ این گیاه کلروفیل استخراج می شود که در صنعت، برای رنگ کردن صابون، ‏روغن ها و همچنین مواد عطری مختلف استفاده می شود.
  • ابن سینا در یکی از کتاب هایش به اثر کاهندگی قندخون برای این گیاه اشاره کرده است.

3 تا 5 عدد چای کیسه ای در روز.

1 الی 2 ساعت پیش یا پس از غذا.

  • مصرف گزنه در زمان بارداری و شیردهی توصیه نمی شود. گزنه می تواند با تحریک انقباضات رحمی باعث سقط جنین شود.
  • گزنه فشار خون را کاهش می دهد. چنانچه معمولاً فشار خونتان بالا است، قبل از مصرف این گیاه با پزشکتان مشورت کنید.
  • اگر دچار مشکلات کلیوی هستید قبل از مصرف گزنه با پزشکتان مشورت کنید. چون این گیاه میزان ادرار را افزایش می دهد.
  • گزنه ممکن است باعث کاهش قند خون شود. چنانچه داروهای دیابت را مصرف می کنید هنگام مصرف این گیاه حتما قند خون خود را کنترل کنید.

* هر فرد ممکن است نسبت به گیاهان و ادویه‌های خاصی حساسیت داشته باشد که این حساسیت باید در درجه اول توسط خود فرد و در درجه دوم توسط پزشک تشخیص داده شود. البته این واکنش‌های آلرژیک عوارض جانبی مزمن یا حاد ایجاد نمی‌کنند و بعد از شناسایی گیاه حساسیت‌زا و قطع مصرف آن‌، عوارض ناشی از آلرژی برطرف خواهد شد.

هیچ شرکت یا هیچ محصولی نمی‌تواند از واکنش‌های آلرژیک بدن‌های مختلف از پیش آگاهی داشته باشد. ناسازگاری بدن با یک یا چند گیاه خاص هر چند به ندرت پیش می‌آید اما به هر حال ممکن است مصرف­ کنندگانی با آن مواجه شوند.

 

  • گزنه ممکن است باعث کاهش قند خون شود. چنانچه داروهای دیابت را مصرف می کنید هنگام مصرف این گیاه حتما قند خون خود را کنترل کنید. برخی داروهای دیابت عبارتند از: گلی مپیراید، گلی براید، انسولین، کلروپروپامید و تولبوتامید.
  • گزنه ممکن است از فشار خون بکاهد و بنابراین می تواند اثر داروهای کاهنده ی فشار خون را تشدید کند. برخی از این داروها عبارتند از: کاپروپریل، آتنولول و آملودیپین.
  • گزنه ممکن است در توانایی لخته شدن خون اثر بگذارد و با داروهای رقیق کننده ی خون مانند وارفارین، کلوپیدوگرل و آسپرین تداخل داشته باشد.
  • چون گزنه مدر است مصرف آن به همراه داروهای ادرار آور مانند فوروزماید و هیدروکلروتیازید می تواند باعث دهیدراته شدن (از دست رفتن آب بدن) شود.
  • گزنه خاصیت ادرار آور دارد و ممکن است از توانایی بدن در دفع داروی لیتیوم بکاهد.
  • گزنه خاصیت ضد التهابی دارد. چنانچه از داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی استفاده می کنید، قبل از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت کنید. 
در طب سنتی از گزنه به عنوان ضداسپاسم، خلط آور، مدر و برای درمان آسم و سوءهاضمه استفاده می‌شده است.

Mukundi, M. J., Mwaniki, N. E., Piero, N. M., Murugi, N. J., Kelvin, J. K., Yusuf, A. A., … & Alice, M. N. (2017). Potential Anti-diabetic Effects and Safety of Aqueous Extracts of Urtica dioica Collected from Narok County, Kenya. Retrieved from

https://www.omicsonline.org/open-access/potential-antidiabetic-effects-and-safety-of-aqueous-extracts-of-urtica-dioicacollected-from-narok-county-kenya-2153-2435-1000548.pdf

 

Bnouham, M., Merhfour, F. Z., Ziyyat, A., Mekhfi, H., Aziz, M., & Legssyer, A. (2003). Antihyperglycemic activity of the aqueous extract of Urtica dioica. Fitoterapia, 74(7), 677-681. Retrieved from

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14630172

 

Ahangarpour, A., Mohammadian, M., & Dianat, M. (2012). Antidiabetic effect of hydroalcholic Urtica dioica leaf extract in male rats with fructose-induced insulin resistance. Iranian journal of medical sciences, 37(3), 181. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23115450

 

Farzami, B., Ahmadvand, D., Vardasbi, S., Majin, F. J., & Khaghani, S. H. (2003). Induction of insulin secretion by a component of Urtica dioica leave extract in perifused Islets of Langerhans and its in vivo effects in normal and streptozotocin diabetic rats. Journal of ethnopharmacology, 89(1), 47-53. Retrieved from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14522431

 

Grieve, M. Nettles. Botanical.com. retrieved from http://botanical.com/botanical/mgmh/n/nettle03.html

Homemade chlorophyll powder. Nature on the shelf. retrieved from http://www.natureontheshelf.com/natural-ingredients/homemade-chlorophyll-powder.html

Ahmadi, M., Hajihashemi, S., Chehrei, A., & Hosseini, N. (2014). Therapeutic Effects of Urtica dioica Methanolic Extract on Gentamicin Induced Nephrotoxicity in Rats. Koomesh, 15(2), 220-231. retrieved from http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?id=216171

Roschek Jr, B., C.Fink, R., McMichael, M., & S. Alberte, R. (2009). Nettle Extract (Urtica dioica) Affects Key Receptors and Enzymes Associated with Allergic Rhinitis. Phytotherapy Research, 23, 920–926. retrieved from http://herbschool.urbanmoonshine.com/wp-content/uploads/package_uploads/week1_(1)/Nettle%20mechanism%20of%20action%20allergy%20-%20roschek2009.pdf

Rezaei Aref, T., Minaii Zangii, B., &  Latifpour, M. (2012). Protective Effects of Urtica Dioica Extract on the Damage of Rat Small Intestinal Mucosa Caused by Diabetes. Journal of Babol University of Medical Sciences, 14(3), 31-37. retrieved from http://jbums.org/article-1-4087-fa.html

Khalili, M., Sahraee, H., & Hassanpour Ezati, M. (2007). Anti-inflammatory Effect of Alcoholic Stinging Nettle Extract in Male NMRI Rats. Journal of Medicinal Plants, 2(22), 46-53. retrieved from http://jmp.ir/browse.php?a_id=615&sid=1&slc_lang=fa

Stinging nettle. University of Maryland medical center. retrieved from http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/stinging-nettle

Asgarpanah, J., & Mohajerani, R. (2012). Phytochemistry and Pharmacologic Properties of Urtica dioica L. Journal of Medicinal Plants Research, 6(46), 5714-5719. retrieved from http://www.academicjournals.org/article/article1380714205_Asgarpanah%20%20and%20%20Mohajerani.pdf

(2007). Urtica dioica; Urtica urens (nettle). Monograph. Alternative Medicine Review, 12(3), 280-284. retrieved from http://www.altmedrev.com/publications/12/3/280.pdf

JaliliP, C., Salahshoor, M.R., & Naseri, A. (2014). Protective Effect of Urtica dioica L against Nicotineinduced Damage on Sperm Parameters, Testosterone and Testis Tissue in Mice. International Journal of Reproductive BioMedicine, 12(6), 401-408. retrieved from http://www.bioline.org.br/pdf?rm14057

Vance, K. STINGING NETTLE. Herbal Legacy. retrieved from http://www.herballegacy.com/Vance_History.html

Stinging nettle. Natuurlijkerwijs.com. retrieved from http://www.natuurlijkerwijs.com/english/stinging_nettle.htm#de_geschiedenis_1

Dizaye, K.F., Alberzingi, B.O., & Sulaiman, S.R. (2013). Renal and Vascular Studies of Aqueous Extract of Urtica dioica in Rats and Rabbits. Iraqi Journal of Veterinary Sciences, 27(1), 25-31. retrieved from http://www.vetmedmosul.org/ijvs/media/13-1-5e.pdf

Find a Vitamin or Supplement, STINGING NETTLE. WebMD. retrieved from http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-664-stinging%20nettle.aspx?activeingredientid=664

Tarighat Esfanjani, A., Namazi, N., & Bahrami, A. (2012). Effect of Hydro-alcoholic Nettle Extract on Lipid Profiles and Blood Pressure in Type 2 Diabetes Patients. Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism, 13(5), 449-458. retrieved from https://ijem.sbmu.ac.ir/article-1-1187-fa.pdf

Tarighat Esfanjani. A., Namazi, N., Bahrami, A., & Ehteshami, M. (2012). Effect of Hydroalcoholic Extract of Nettle (Urtica Dioica) on Glycemic Index and Insulin Resistance Index in Type 2 Diabetic Patients. Iranian Journal of Endocrinology and Metabolism, 13(6), 561-568. retrieved from https://ijem.sbmu.ac.ir/article-1-1202-fa.pdf

Gülçin, I., Küfrevioglu, O., Oktay, M., & Büyükokuroglu, M.E. (2004) .Antioxidant, Antimicrobial, Antiulcer and Analgesic Activities of Nettle (Urtica dioica L.). Journal of Ethnopharmacology, 90(2-3), 205–215. retrieved from https://www.havlikovaapoteka.cz/documents/study_antioxidant_antimicrobial_antiulcer_and_analgesic.pdf

آقابابا، ح.، حسینی، س.ن.، و حسینی، س.ا. (1390). بررسی تأثیر عصاره آبی ـ الکلی گیاه گزنه (Urtica dioica) برسطح پلاسمایی هورمونهای محور هیپوفیز ـ تیروئید و برخی از آنزیمهای کبدی در موش صحرایی نر بالغ نژاد ویستار. فصلنامه علمی ـ پژوهشی زیست شناسی جانوری، 3(4)، 8-1. قابل دسترس از:  http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?id=219902

قربانی رنجبری، ع.، قربانی رنجبری، ن.، قربانی رنجبری، ز.، و قربانی رنجبری، س. (1393). بررسی تاثیر عصاره هیدرواکسی گزنه بر تغییرات هورمون تستوسترون و اسپرماتوژنز در موش صحرایی. مجله تازه های بیوتکنولوژی سلولی – مولکولی، 4(14)، 39-31. قابل دسترس از: http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?id=222273

خوری، و.، نایب پور، م.، و میرعباسی، ع. (1387). اثرات شبه اوبائین عصاره اتانولی قسمت های هوایی گیاه گزنه (Urtica dioica L.) در مدل گره دهلیزی بطنی ایزوله خرگوش نقش بالقوه این گیاه در درمان آریتمی های فوق بطنی. فصلنامه گیاهان دارویی، 7(2)، 32-24. قابل دسترس از: http://fa.journals.sid.ir/ViewPaper.aspx?id=76043

شریعت، ا.، حسینی، ه.، و پوراحمد، ر. (1392). بررسی اثر ضدباکتریایی عصاره آبی گزنه و مرزنگوش بر Escherichia coli، Salmonella typhi وPseudomonas aeruginosa . مجله نوآوری در علوم و فناوری غذایی، 5(4)، 15-9. قابل دسترس از:
http://jfst.iaus.ac.ir/article_528435_0e6fa947b4b6d1d52521487d6d7ef6ee.pdf

حکم آبادی، ا.، شاهرخی خانقاه، ش.، و اکبرزاده، م. (1391). ارزیابی فیتوشیمیایی عصاره گیاه دارویی گزنه (Urtica dioica L.) در منطقه رویشی ارسباران. فصلنامه ی کاربرد شیمی در محیط زیست، 3(11)، 20-15. قابل دسترس از:http://www.sid.ir/fa/VEWSSID/J_pdf/6011213911103.pdf

 

هشتگ :

Add to cart